[中式食譜] 油爆蝦

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb" W' L) f, g. O( E) r: J; T/ t) g
鮮蝦300克、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、蒜頭2粒（略拍）、花雕酒3湯匙、油半杯
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; q- h3 F: }9 d. [  w5 ktvb now,tvbnow,bttvb調味:     5.39.217.766 [$ j1 C6 S; ?) w' c, D6 T
老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙
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$ S& Y2 x5 w; l4 q( B公仔箱論壇做法:     
$ W" Z2 W2 f0 n" T  D) U+ N2 t6 t1. 蝦沖淨，剪去鬚後隔淨水。tvb now,tvbnow,bttvb3 V8 z6 o( b5 e! ]2 v9 f) D) N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J' U, B2 [$ N) Q9 @% M
2. 燒熱油，放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明，取出後濾淨。' {+ n6 t) K, ]* K& C2 e, w

. i' v) _" b- X3. 燒1至2湯匙油，爆薑、蔥及蒜頭，灒花雕酒，放回蝦兜炒。
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( W/ Y+ i2 u1 E7 J5.39.217.764. 加入調味料炒至汁收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h! W) h# c/ N7 S3 a
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