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[中式食譜] 鮮乾草菇燴豆腐


+ F7 A3 y  c. t; T. T3 J: n3 u) K. v5 `材料:     
8 f/ H: u9 D0 W" y* R0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎炸豆腐1盒、乾草菇20克(浸軟)、草菇3/4至1杯(汆水、隔乾)、蒜頭1粒(切片)、薑4片、乾蔥2粒(切片)、蔥1條(切段)5.39.217.76* F( T6 z  @; I3 V5 ]/ Z) w6 M$ j

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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb* J5 ]" [7 j5 D( ~
水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙(拌水埋芡)5 d( L5 N  |/ b. b5 L# B
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& V6 B( Q5 m, f1 Z做法:     / F1 {& N% e- o3 h+ y) P* H
1.豆腐切厚件,隔淨水份,放中火熱油內煎至兩面金黃色,取出。
6 N) e" p  J6 s2 C1 }/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ F# b6 ^% G2 V- q0 v( R公仔箱論壇2.乾草菇浸軟,剪去硬邊,搾乾。鮮草菇汆水,隔乾。公仔箱論壇' j2 a" c# p" V% i  l$ d2 ?: Q

: ~. n9 A5 I! m. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1至2湯匙油,爆香料頭,加浸軟乾草菇炒數下,灒少許黃酒,加芡汁煮滾,煮片刻至草菇出味。加入鮮草菇一起炒片刻。
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$ G+ |; E5 X$ F! K5 ^  d# {' w公仔箱論壇4.把豆腐回鑊,與草菇汁煮入味。拌入適量生粉水埋芡即成。
% a7 Q) x8 ~7 [- k6 `0 V# ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \4 k! M+ B3 M: M
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