3 w0 ^9 q* r+ e, N) U/ v0 Z6 b材料:
1 o, S) `. k' ]2 ^- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎炸豆腐1盒、乾草菇20克（浸軟）、草菇3/4至1杯（汆水、隔乾）、蒜頭1粒（切片）、薑4片、乾蔥2粒（切片）、蔥1條（切段）
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調味:
/ H; x) D2 s# z2 Q( o- J% ?公仔箱論壇水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）
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3 ~8 s. A9 e. V9 a# `3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b7 B2 c) n& H
做法:
, E- G' I2 H% q5 W8 f+ g1.豆腐切厚件，隔淨水份，放中火熱油內煎至兩面金黃色，取出。
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& K& n" s' ]- Q' w$ F4 @9 H公仔箱論壇2.乾草菇浸軟，剪去硬邊，搾乾。鮮草菇汆水，隔乾。5.39.217.76! u8 V! L) i% V8 r5 e" A4 H+ z8 A- V
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3.燒1至2湯匙油，爆香料頭，加浸軟乾草菇炒數下，灒少許黃酒，加芡汁煮滾，煮片刻至草菇出味。加入鮮草菇一起炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb5 S$ E, `: J7 k
, r. e E) k3 p2 W5.39.217.764.把豆腐回鑊，與草菇汁煮入味。拌入適量生粉水埋芡即成。公仔箱論壇# B& Y% z9 D1 H( w n
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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