[食肆地點] 【飲食】五月的螃蟹盛宴

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r8 X- C$ I5 S* R3 Y
話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~( b @7 H) U7 A* x( a+ l G$ {# ^
' b! s3 M! v3 r9 |0 E& @: x2 a) @# ]

5.39.217.76; v Y- Z. T7 E' S7 l% p7 Q
剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~

tvb now,tvbnow,bttvb* M ^. m) P, I" \8 i* K" N( c* @
2 ?7 O0 q4 P0 l q& ?! I
走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~

/ ~. X3 }" z+ L6 F b
公仔箱論壇$ G' p6 p; ^# }
這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~
' {! w- q: j; l

對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
% I; s- F! {  C8 w
————————————————————————————————————————————————% v; d' |8 E: S* v  v

看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：. f0 y) `3 F& x( }! T' s2 H
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 ; R) x) [5 @7 q8 b' o2 _5 z7 v
前菜 - 枝豆tvb now,tvbnow,bttvb2 O5 }* b) O3 U5 b! `! z; r
蟹肉蒸蛋
蟹膏
鱈場蟹天婦羅拼盤5.39.217.76' i, B# \0 N% ]7 b

雜菜盤
米飯/稻庭烏冬5.39.217.767 [8 ~! Q7 p9 T! B' d8 h

甜品
套餐二：蟹肉火鍋套餐
前菜 - 枝豆5.39.217.76$ Y8 v: ?5 q: t( Q
蟹肉蒸蛋
蟹膏
鱈場蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k4 K+ e" L" {, R  o: L- n" Y4 X/ [  i
雜菜盤
米飯/稻庭烏冬

甜品4 \4 x, {9 {9 y5 G4 w6 h% p2 ^' t
由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~% ^* @% f+ P9 w' h, {) E$ X: r
公仔箱論壇+ ~* m# R# D4 s( \

tvb now,tvbnow,bttvb: x6 s; |/ l n3 W; O0 w* A
普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S& S6 h: |" R9 U- _* l

公仔箱論壇0 ^: d! P, _1 n5 ^7 y
蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!5.39.217.761 F2 `+ U' I [

公仔箱論壇7 Y5 \( d) U! _" k7 J: [
以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D& g2 P6 t Q Y+ B7 f

公仔箱論壇8 W1 C# g& L) E( M! o! E9 L
鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!

tvb now,tvbnow,bttvb- d5 j% | q+ e4 O" F! T+ H
這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )* A! Q( ?# ]; G! \( O5 d
5.39.217.767 ]6 e# d3 p1 ?* D

5.39.217.76$ e2 I, _+ R9 K" X! d/ p
這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~

————————————————————————————————————————————————

然而這就是我們額外點的食物~; m$ s8 t* `5 N# k3 ~

tvb now,tvbnow,bttvb D: J; M, m: Y7 \
5.39.217.76, P) j% s9 O1 O- ?2 W
蟹肉湯餃子
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h& Q: A9 k) K0 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f6 T* ?2 n) E& x! Q) W

公仔箱論壇 i) \7 O7 n- A9 }! `* W; ~2 h
蟹肉豆腐" ^1 g# d( ^5 Y; e: r, X
這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~tvb now,tvbnow,bttvb: S2 V7 F) g9 @4 y4 G# t8 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f9 U. A$ R: ^" W

tvb now,tvbnow,bttvb9 S- K+ H' ]) }* s& n
吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~公仔箱論壇/ I4 v# d+ t' a$ @9 C
tvb now,tvbnow,bttvb9 M2 i/ r$ l6 f* v2 J3 f- X

5.39.217.76+ i/ F; k3 n* r% P5 F1 J
免治蟹棒(2只)
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!
- a/ C) i- k* M7 B7 h
————————————————————————————————————————————————. M6 m7 P) F. I+ R# S$ U# h
職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~5.39.217.761 G* |! h0 s8 ~) e6 p
5.39.217.764 G7 ?1 A$ Y- C- q5 ~" D$ W/ A

tvb now,tvbnow,bttvb* | |8 j5 T6 W8 u% s' Z/ K

這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~

薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!
————————————————————————————————————————————————
小記：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T4 i. [6 J. Z$ s9 \/ K5 }$ W* W
今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!6 _, o( ^* {4 B$ A$ X
===============================================================================
先這樣嚕~% f2 j/ c. o# Y" |! T0 E, M
有關餐廳：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z+ W7 [& U3 H0 l& K
地址：灣仔譚臣道

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表