[食肆地點] 【飲食】五月的螃蟹盛宴

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g0 t0 e1 [8 i. ]

話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~公仔箱論壇# |* n( L" D8 X2 Z4 W3 w1 L8 G' |* \

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t$ R4 v+ ? g

剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~
7 l! U7 j* Z Q. o* W; |

4 V  O/ V3 {/ T1 A0 r: B* h6 o  o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X8 A2 _/ i& q  s0 Y9 f
走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~公仔箱論壇9 C) T. a9 h  K

公仔箱論壇 s1 o& p* g A& y3 z
這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~0 J" x) L |! T/ z
公仔箱論壇6 h, t& b* ^- E

5.39.217.76% N0 ]6 K$ J* U4 d5 ?8 b  i

對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
5.39.217.762 H# G, ?! p  g) P& [
————————————————————————————————————————————————
公仔箱論壇4 f% S, g2 J0 e" ]7 u
看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：tvb now,tvbnow,bttvb, v4 e; L' J- {0 K  @
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 ( R8 r% K) r% {) u8 T3 z
前菜 - 枝豆公仔箱論壇) x2 p: K1 b' `' ^
蟹肉蒸蛋9 p8 Q; B2 Q& R6 z
蟹膏
鱈場蟹天婦羅拼盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p/ q' s% i9 J9 C0 z
; @8 [' {( X  J6 L9 c% u$ K5 j
雜菜盤5.39.217.76; _3 {! m) n& ^' U0 A5 p' x
米飯/稻庭烏冬
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S( j7 q8 ]- M; R- d  m7 e
甜品
套餐二：蟹肉火鍋套餐tvb now,tvbnow,bttvb& a) C9 f" U- q+ ^5 p( Z% D% `
前菜 - 枝豆tvb now,tvbnow,bttvb1 G" m2 m( {& }4 G8 P9 ]4 y* q
蟹肉蒸蛋5.39.217.769 j4 ]+ q9 Y6 k( R7 ]# _
蟹膏
鱈場蟹
雜菜盤
米飯/稻庭烏冬tvb now,tvbnow,bttvb7 b  Q6 _* Y: ?$ K+ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v1 m( B* G. m- H9 B7 S/ k
甜品
由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~公仔箱論壇: |2 C+ w* }' P  N8 O2 I5 _
公仔箱論壇- a- s# @0 x5 z  c

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }. \( f1 ^. ^* F; c B
普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~
公仔箱論壇1 V2 P$ F* L5 }: x: j$ F, f

1 Y- T9 M7 C+ }+ b; c2 V
蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!公仔箱論壇: A" G1 ], t2 A e

以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!

鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l# f( @, J+ w" _
tvb now,tvbnow,bttvb w) X% u: a' U; L: d6 V

這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )5.39.217.76" S; i. A4 j H4 _" Q

這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~
' n% ^. u( e- s
————————————————————————————————————————————————TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F( _* U) @: ?. t+ V0 D* \! \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z- _0 H+ C Q7 G8 e) h
然而這就是我們額外點的食物~

! o/ S" E! q6 u6 q+ n2 _' g
蟹肉湯餃子 ) S, K; B% Q6 z: z2 B ^
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!+ H: X& n% ^3 ~( j" e
tvb now,tvbnow,bttvb- i/ Z& B# Z: R4 \: R

蟹肉豆腐
這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~, E6 x# W8 ~+ _% H& Z/ A

( |2 O; L  [! d, c8 T* g) `$ E% u
吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~tvb now,tvbnow,bttvb: t6 k* K  G! |, H, ]0 l, a5 _
公仔箱論壇" ?" j  |! J- m2 U, X

免治蟹棒(2只)
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~3 K4 w( G) j& ^! E
————————————————————————————————————————————————公仔箱論壇7 o/ \, T3 ]- X- d. B
職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~

+ {4 N7 P/ q" Z! P E$ A8 }2 w

這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~
`2 P" t- J3 N) j

tvb now,tvbnow,bttvb n3 }- H0 z; o* m
薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!
————————————————————————————————————————————————
小記：& }0 b4 ^. @+ o5 s4 F/ t
今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!公仔箱論壇2 O" ?& O' O+ s9 P3 ~8 x
===============================================================================
先這樣嚕~
有關餐廳：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N& t4 A2 k4 Y2 n7 N, O' Q
地址：灣仔譚臣道

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表