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話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~
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剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~公仔箱論壇4 u7 ^ d$ f5 L: e, U) D2 X
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3 T2 N* O- W: W) H3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
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9 J. n( T" t* f; }公仔箱論壇這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~
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對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
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# k5 E/ ^5 L: |' ` ?3 e公仔箱論壇看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：7 L/ \* C. w6 V2 L
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐
! S2 p5 u! d3 X9 ?: ^ @公仔箱論壇前菜 - 枝豆
; e& H8 k9 [) ]) H7 B) C- ]# Vtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉蒸蛋
7 G% k5 s5 Y0 Z( L% T公仔箱論壇蟹膏
, [/ j8 L: y; ^公仔箱論壇鱈場蟹天婦羅拼盤
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! P* R$ o+ `4 S P4 qtvb now,tvbnow,bttvb雜菜盤
5 B" ]" P$ I( t" b公仔箱論壇米飯/稻庭烏冬! ?, h& w+ l# b' x$ N0 r7 m3 v
! B* Y( e+ q( W" ]甜品公仔箱論壇7 h- V8 B, G" n( \4 H8 N: A
套餐二：蟹肉火鍋套餐
g) D2 B/ [, u9 ~, R2 q8 Z9 Ptvb now,tvbnow,bttvb前菜 - 枝豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A3 z% v3 S, o. l) m
蟹肉蒸蛋* s3 m5 E: h# N/ h) t
蟹膏5.39.217.76* |4 V+ k( G$ `0 n; V# ^
鱈場蟹
* _3 w7 o* U6 _3 I* e$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜菜盤 y# I' U8 i) |- P& P5 E' r
米飯/稻庭烏冬, A- B( [8 _' _: ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i. C" \# e9 u
甜品tvb now,tvbnow,bttvb- a, I4 g# K0 E f4 S
由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z; Y' C" ?7 R' \9 x
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* K. ?( k+ |# S3 F4 x* ?普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~5.39.217.766 C% g& v& I2 i7 V% Z: p6 B' |& n3 C
# T# y$ k* ?, K& [, H4 T- a. Q: R2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
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! g, G1 H8 H. L: R# {% [) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , ?9 S4 P' M) L: a3 V# e H' [4 p
/ t/ l5 n- }% Y% k( R: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!1 t6 o" u: \" I
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鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!
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( U! y% a7 i- l' s" a% c) a& mtvb now,tvbnow,bttvb這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )
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這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~
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( [, b2 h: B, N4 f% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ d8 x( X! F$ t8 }* {/ ?7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而這就是我們額外點的食物~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h3 U. c9 F6 Z% F/ _
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. _0 z4 y, c' n! o蟹肉湯餃子
" ~0 t! z+ m; Q# H8 j1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G; u E$ B6 f8 W9 o3 c
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]- B) v& A# y, \蟹肉豆腐
9 ?5 S: `- ~/ G- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~
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# I) n$ a% | [6 g4 H5.39.217.76吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~tvb now,tvbnow,bttvb& t2 {: }7 S1 b
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% {/ q. R3 q5 M1 [, k5.39.217.76免治蟹棒(2只) + y( s! b" ^! O
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!
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7 w: A$ p# g; Z [7 N _7 b————————————————————————————————————————————————公仔箱論壇( O) |$ V9 u, X9 {. y+ U
職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~9 @, d% t( t/ f/ T. V2 s
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0 }* S# z; S( \. t! l0 a8 C! p這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~
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薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!公仔箱論壇5 M% o/ i9 Z* P0 B) M* X: g4 C4 v; X
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今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |; o; [" Y$ H4 U# H
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先這樣嚕~
/ I9 u6 |1 \$ s7 N! O9 Z公仔箱論壇有關餐廳：( l* b. r& s* a, H+ D6 A
地址：灣仔譚臣道
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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