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6 l2 b8 f- Z9 D1 N' y話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~
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- m" C- ~8 R% W+ Y+ A! Vtvb now,tvbnow,bttvb剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~* t: b2 }6 ]" [ d9 I) Q
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3 \6 K' E2 `' p- z( J7 U! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 P" \ G* a8 Y6 k' ^5 |
走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~# m* `; }+ \$ v$ W+ x
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這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~
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, P: \$ \" l3 E- D* }- n, x Ctvb now,tvbnow,bttvb對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
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4 V3 {: O" a7 E# z9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。————————————————————————————————————————————————
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! A- m/ H0 v! h5 o- @公仔箱論壇看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：9 y8 O% V# v& v, _- k( O6 \; T
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 % F7 H6 T. z0 O, x# @& n* Z0 }
前菜 - 枝豆
( @8 l$ J* G% [, O3 Y2 r- I! O公仔箱論壇蟹肉蒸蛋
3 N$ r' |+ F' K Q8 I7 a5.39.217.76蟹膏
) }- o5 N8 J# H+ T) D( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈場蟹天婦羅拼盤
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雜菜盤0 ^9 X3 b" h" @
米飯/稻庭烏冬
! u0 U1 t* D" s1 V; Ntvb now,tvbnow,bttvb
: b5 B* I2 h# G$ N$ ]4 Q; Gtvb now,tvbnow,bttvb甜品5.39.217.762 q2 F6 u y& W8 |
套餐二：蟹肉火鍋套餐
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蟹肉蒸蛋tvb now,tvbnow,bttvb5 t4 P, Q% s" P' ^, `4 y) I0 z
蟹膏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R- I' Z; d7 b0 q# T2 R6 r
鱈場蟹* B- D m; d* f' [
雜菜盤5.39.217.76( [) o8 P& G: w
米飯/稻庭烏冬
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甜品
% ^2 C1 F$ ]6 B6 Y/ H5 h& R3 S5 l& ^公仔箱論壇由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~
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普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~
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, {0 o6 |: Y Z0 ]; q/ j7 |tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
m5 {% P5 s! }* Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {8 v5 O; z9 f" Q
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0 O6 R3 W, t8 k5 V( Z R ]以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!
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/ G) [0 O( m2 ^% S' C, `* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!
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) A( Z" M% Z( o# n) m% P8 s8 itvb now,tvbnow,bttvb這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )
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2 `* t$ Y2 ]" B+ K# Z3 Q* W這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~公仔箱論壇0 W4 A. U% h, O( ~( o
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然而這就是我們額外點的食物~
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蟹肉湯餃子
3 V- d4 o1 i- f7 O: f! m: x& x公仔箱論壇這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!
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蟹肉豆腐
/ Y+ q5 @# F* M9 Z$ F5.39.217.76這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~公仔箱論壇+ }! z5 b$ L0 A) i2 k) J! N
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吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~
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) b" S1 }. @+ Q7 v. q9 z6 `. i& |公仔箱論壇免治蟹棒(2只) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H3 |* u! n0 O" T% W, J! b" J
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!
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職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~
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$ @& \$ O6 V, Y# _7 W1 r$ R這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~
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- R" D8 d/ `8 J: v& N' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!
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小記：
! j/ \# U3 K# W# t1 x今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!
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1 b& Y- r {+ x3 ?& _# `/ Y/ [tvb now,tvbnow,bttvb先這樣嚕~
6 x- M& m0 { [. U) Q y$ j有關餐廳：
1 q+ c5 h) T8 F- [. q+ x地址：灣仔譚臣道公仔箱論壇' S& \6 F9 m% q& y/ g9 `- v
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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