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8 R/ l; ^0 e: d公仔箱論壇話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~5.39.217.76' q q4 z) O( j- v2 U) j
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剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~
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+ \7 x/ P# m5 L k3 P4 Q! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L6 _% q6 ]2 f- {
走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
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) A4 @5 Z% m: S: a9 ^% R# x$ o公仔箱論壇這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~tvb now,tvbnow,bttvb: ?$ ~2 `9 e2 ?
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2 u$ a& P- w6 j+ g對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~( r W8 {3 Q7 { S! \$ ]& k4 G
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( X* U6 m/ R' `: K. N看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：
1 L1 U9 ?0 S, J+ V" Y" Mtvb now,tvbnow,bttvb套餐一：鱈場蟹天婦羅餐
+ G0 O V$ ~+ V6 G1 P前菜 - 枝豆$ }) }8 ^4 F( K& i
蟹肉蒸蛋
8 P R3 i% S6 U蟹膏
2 e0 k( b: C& p' K0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈場蟹天婦羅拼盤
6 T" H; Z7 W$ r- `/ Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; P, @& y0 D' I+ c J$ D1 W0 ]
雜菜盤
. K; y- D, a+ O米飯/稻庭烏冬
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: y& M G/ `5 f+ I& ]3 o2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品
+ Y9 ?/ P8 G* q0 O! A) @套餐二：蟹肉火鍋套餐 N% x* e; r8 v/ K& N
前菜 - 枝豆
) d% O, B, b+ K: p* U3 n. o! ?+ i! Y) [蟹肉蒸蛋
5 s( ]/ z0 |" `公仔箱論壇蟹膏
! g5 j4 C" @6 g0 o: g公仔箱論壇鱈場蟹1 ~' g9 K: e: A; j- T
雜菜盤
2 M# }( u* b& l% ~) c8 Ytvb now,tvbnow,bttvb米飯/稻庭烏冬7 V" l& K, V6 L& t) t
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4 _6 n# x6 W& S8 b) j1 V由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~tvb now,tvbnow,bttvb; a, s, z* F. |1 x
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& i0 X% H$ C- H8 L; o/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~
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蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!4 U3 g0 x1 T5 \4 z; x* O
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以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!tvb now,tvbnow,bttvb* j/ v, Q& c5 X
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鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!
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4 _ H; K3 M; m4 U V9 ^$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )
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1 x+ e; x$ i% @# h. i5.39.217.76公仔箱論壇2 ]1 L2 k- g- b5 ~& G& h
這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~+ R/ ?, M9 R- L* W
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& R/ _( R* P( @! B4 T% O3 w& T5 p5.39.217.76然而這就是我們額外點的食物~# F: ]1 n! Z7 q# ]5 k
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2 @ Y! Q* | |9 u& Z# H公仔箱論壇蟹肉湯餃子 公仔箱論壇7 n% X: L0 y7 y7 V. M6 f, l
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!
# L5 E7 ]: N3 O$ e# btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v8 e1 S( F2 T# ?. m; p& w
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蟹肉豆腐
; o, p9 ?; z- @) ~, R# Y& e2 _5 u4 F% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~. O( R; ~( c* _; t, D7 V3 R, K% T0 D
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5 G$ t7 C/ |" j8 p$ R, a D: z! D" U. E吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~
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4 e" i w t8 {. b. _; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治蟹棒(2只) tvb now,tvbnow,bttvb+ O, @5 i7 J. B# J! V J
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!
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% Y- Z% T4 ?3 |. t" qtvb now,tvbnow,bttvb職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~
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這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~
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# H' l0 v0 {: W5 O Y7 Z1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!5.39.217.76& w5 u3 H0 K% k3 b8 ~3 t
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小記：5.39.217.76; E0 r( \7 Y$ ^" u- g- l
今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!公仔箱論壇6 {. [% _" H, v2 I6 t$ D" j
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先這樣嚕~
: {" Q. E0 A. | k& X公仔箱論壇有關餐廳：5.39.217.76" ^ H* C) f& I0 V* y7 O' A
地址：灣仔譚臣道
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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