1 H1 _. b; i* }/ r5.39.217.76材料:
2 k8 W0 l' z; d/ W/ t$ p' f& O/ _tvb now,tvbnow,bttvb蒸煮豆腐1盒、雞湯2杯半、急凍蝦仁3安士、鮮魷3安士、急凍魚柳3安士、蔥花2湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、雞蛋3隻
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& L& h' `& T$ O" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& B+ W; j% l9 [5 m- L' L5.39.217.761.將豆腐從盒中取出，除去多餘水水份，切粒備用。
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' s. @% n3 m4 L& T4 O公仔箱論壇2.海鮮料洗淨，切小塊，吸去多餘水份，加少許食鹽、胡椒粉及生粉醃味備用。
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s2 }+ @) ?& n# r公仔箱論壇3.攪勻雞蛋備用；煮滾1杯半雞湯，邊攪邊將雞湯加入雞蛋中，隔去氣泡，放入深碟中。置鑊中以中慢火蒸約15分鐘至熟，取出備用。
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7 g7 M# X* m" U0 q$ |8 l1 c: j4.將剩下雞湯煮滾，下豆腐粒、魚露、麻油及胡椒粉燴煮片刻，加入海鮮料以中火煮至僅熟，用生粉水埋芡，淋在蛋料上，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 X+ t4 s T' Q% v& G2 Y
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發表於 2015-5-7 07:40 AM
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