, E! P$ a% Y; u6 x+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
. L( j4 y0 U/ A6 T4 c$ atvb now,tvbnow,bttvb蒸煮豆腐1盒、雞湯2杯半、急凍蝦仁3安士、鮮魷3安士、急凍魚柳3安士、蔥花2湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、雞蛋3隻
& J- l0 @& p+ r: U公仔箱論壇4 I, [2 I i. Y- v |
9 ?+ R: j" V' [: c( \5.39.217.76做法:
) k0 i$ @1 |" {; n( _公仔箱論壇1.將豆腐從盒中取出，除去多餘水水份，切粒備用。
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1 j$ y; i# a" b- z0 j( i+ j# Q公仔箱論壇2.海鮮料洗淨，切小塊，吸去多餘水份，加少許食鹽、胡椒粉及生粉醃味備用。
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4 Q$ K' c c8 b6 O3.攪勻雞蛋備用；煮滾1杯半雞湯，邊攪邊將雞湯加入雞蛋中，隔去氣泡，放入深碟中。置鑊中以中慢火蒸約15分鐘至熟，取出備用。4 K7 r/ o* U' V; X0 ^
z2 u4 a5 {# }0 j4 h F" T* W h' z& \' a5.39.217.764.將剩下雞湯煮滾，下豆腐粒、魚露、麻油及胡椒粉燴煮片刻，加入海鮮料以中火煮至僅熟，用生粉水埋芡，淋在蛋料上，撒上蔥花即成。4 J9 b. T, R, |0 }$ E
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發表於 2015-5-7 07:40 AM
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