+ H! Z/ ?7 a% A d" v材料:
3 K# E, X: U0 K; R8 j1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊架1件、番茄肉粒2隻、芝士片4片、蒜蓉1湯匙、茄汁4湯匙、新鮮露絲瑪莉香草3湯匙、雞湯1量杯、魚露2茶匙( b. W3 w( v0 C0 O7 h% R
5 {" `" E, L) ?3 ^ t7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b- O2 d2 V8 G7 s7 Z# ^3 n
調味醃料：
1 \' ]$ x9 r) }0 `0 A) h s- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白半隻、生油1湯匙半
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# t8 a6 t+ L( Y1 `0 H- e) I做法: " ~- o2 V# x4 a4 S6 Y2 }
1. 將羊架切成帶骨之羊扒件，吸去多餘水分；醃料充分拌成糊狀，加入羊扒充分拌勻醃15分鐘備用。
5 t, Y- b3 l! \2 P! w1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! \! u* t. w$ q8 s% P2. 下蒜蓉與番茄肉粒炒勻，加入雞湯、茄汁及魚露煮至水分減半，加入芝士片煮成汁，加入露絲瑪莉香草拌勻煮片刻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^0 N, _8 \0 X2 b; ~
7 u. m! A; R% t. k# Z: R5.39.217.763. 在羊扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香後，再煎片刻。
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4. 將汁料放碟上，再放上煎好的羊扒即成。- L7 `0 x7 i0 g1 x
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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