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[中式食譜] 香草番茄芝士汁羊排


( i4 `$ J4 ^# l$ y; Q7 r% S材料:     
" ]5 E6 V: ^1 q( s% ]% m5 r- F5 w8 C3 o公仔箱論壇羊架1件、番茄肉粒2隻、芝士片4片、蒜蓉1湯匙、茄汁4湯匙、新鮮露絲瑪莉香草3湯匙、雞湯1量杯、魚露2茶匙
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) m8 n9 g! [$ `/ C8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: 5.39.217.76$ C" y1 {" |. l( ?" ]
食鹽1茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白半隻、生油1湯匙半
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( c8 N/ d3 u7 @) J# l8 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q9 a2 P. r" V6 d/ b
1. 將羊架切成帶骨之羊扒件,吸去多餘水分;醃料充分拌成糊狀,加入羊扒充分拌勻醃15分鐘備用。
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1 [/ ~4 i. c9 G8 P3 i! v+ v0 @9 Q2. 下蒜蓉與番茄肉粒炒勻,加入雞湯、茄汁及魚露煮至水分減半,加入芝士片煮成汁,加入露絲瑪莉香草拌勻煮片刻備用。
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7 q, c8 a- B8 j5 ^6 @. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在羊扒表面撒上少許生粉,下鑊中煎香後,再煎片刻。5.39.217.767 e1 W+ m9 u0 M+ I1 X

! |0 m8 Z1 u$ R/ ^8 |5.39.217.764. 將汁料放碟上,再放上煎好的羊扒即成。公仔箱論壇0 G8 V2 \1 c  Q' W! e( h1 b/ W

1 |, W7 O+ k( r  ntvb now,tvbnow,bttvb
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