[中式食譜] 楊桃厚煎豬扒

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材料:     * D, Z1 z2 ^5 X% b, g
厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）# Q5 I5 \$ O  v4 E+ P! ]- E
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6 `, F& V0 |3 |5 z5.39.217.76調味:     % [5 x4 k. q/ B- P% v9 g) J
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙公仔箱論壇, ?/ q6 s! A1 @  l, ]& V

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. k! N+ n6 x' H+ N6 d公仔箱論壇做法:     
* ^8 i* K% n- F- R8 z公仔箱論壇1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J' H7 b( P, j1 P$ B3 U: W
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2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。tvb now,tvbnow,bttvb( G% F( n" |- @
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3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。
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4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。tvb now,tvbnow,bttvb& O2 [5 n& X6 |$ @
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