' C+ c- y+ g" B6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
; w( l! t2 A8 M# u2 N* E0 k! W公仔箱論壇厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）1 a. ` ?% k; {, _" ~& t" E
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調味:
* B3 [" Y k9 y( N' [tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb* Q# X$ f0 b6 q: j( r' h! |3 A
1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ J1 l: X6 W: C4 q
# l" x0 v, q2 Y1 _* o, q9 P2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。tvb now,tvbnow,bttvb* s0 V# A& ~: T6 q& n1 A
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3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。
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" Z& x" Y/ O% w- ?4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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