+ Q; l+ s! j. `) b& a1 s" ]公仔箱論壇材料:
( t# j- D* F1 C3 c2 R9 G/ X! p [5.39.217.76厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）
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調味: 0 u, i+ y4 v1 j: e) N
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙
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做法:
8 H$ ^2 \' x' Z6 E1 V: s3 v公仔箱論壇1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。
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0 w: G! c9 O+ H5 Y2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。公仔箱論壇2 h/ Z) x4 i9 r2 `5 z
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3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。5.39.217.764 i; @9 P- a0 z2 \4 K7 i
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4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。公仔箱論壇! ]* Q8 W. D5 K6 f3 i8 Z
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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