[中式食譜] 楊桃厚煎豬扒

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* d! |  _& Y1 J: F6 ^公仔箱論壇材料:     5.39.217.76$ S4 n/ O& s5 L
厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）8 L+ m& ~( M* t5 g3 r/ d

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) X9 V: o4 C" j" L/ Z8 r, x# s調味:     
+ P, B  x9 k7 _. V; y, {tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙2 }2 {7 @# @+ t" y6 L0 C

, `: }0 P* z0 v" ^' w  A2 b& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m+ d& P: m* S" h9 P
做法:     
: t, j, ?0 n) F5.39.217.761.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 }- K$ P: r- K2 y
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2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。
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3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。
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4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。
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