[中式食譜] 楊桃厚煎豬扒

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4 |5 X2 g/ v' |, ?' ?1 U1 _材料:     公仔箱論壇& }( B- ~: H- M' d  C; z* H8 s. l( [
厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）
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調味:     
. j7 g& ?7 m  I4 ~* ], f- _( Z鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f) q/ d$ t0 P- B3 y2 n- A

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做法:     : {  n2 y' `6 h4 y; ]- f
1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Y0 Z  E. c* I& E6 ~5 g
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2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。
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2 U. Y; y  C$ ]& u; C5 n5.39.217.763.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。5.39.217.769 {: p+ s1 ]7 _3 j) h: d% j

' |6 E) x/ ~2 t* p9 j1 C8 P1 V4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。
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