[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

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材料:     % o* `, Z' h/ K
鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片
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調味:     
/ |0 a- K2 x8 b4 m- w$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣醬1湯匙半
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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u5 [( t/ T9 x$ i8 Y1 x
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H3 K( z# v4 ?: e' q% `( U! U
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醃料（鮮魷）：
* Z0 G. s$ e& K: d6 s( m食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許
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$ G5 d9 \) o" ?! w6 T- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }! O8 X. x  _( }+ T
1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。+ [3 S0 i7 r/ X
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。2 f4 M5 Q$ y  G$ ^; Z

9 G6 Q' W; S$ R3 q! [! [% U6 F; D# \8 }公仔箱論壇4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。
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青色之叶

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