[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

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) q3 {5 o4 Y, t) S公仔箱論壇材料:     5 k2 F9 ~+ @9 v  Z
鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片
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* Q" \* q$ S# k* L* j公仔箱論壇調味:     
, g2 x, T; ?8 q5.39.217.76麻辣醬1湯匙半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F. ~1 n2 t% h

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汁料：
: l6 c  I4 [/ d7 M; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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醃料（鮮魷）：
2 x  @# G* c) R+ x食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許
, ?4 P5 m6 E% S# ?2 n( Y! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' W2 y- P1 X' T' z; a& M

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb7 |. S: U( }/ U* a; r
1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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9 x7 x1 i" u  \7 M" ~! c公仔箱論壇2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。公仔箱論壇; @* r" p# h4 {3 a

! J4 p  ]' ^; {7 I# R5.39.217.763. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g5 X1 ^2 g) l* T' [7 |0 }% c
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4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。6 @( R4 }1 Q# r, W8 v2 o

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