[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

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" I5 Y& i+ H+ @9 ]  U% c0 ~& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
7 `* g1 s$ F3 A2 ~, ?3 qtvb now,tvbnow,bttvb鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片5.39.217.76! X9 X$ h# w+ x

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0 Z  B- |! p" S( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 Q( F0 T& _: I$ A- K
調味:     3 P$ z: P( M. F# N# y8 ~2 z
麻辣醬1湯匙半 2 L5 W! i( F; g% j

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% V/ {# u0 q' w/ }  d! r: V汁料：
7 ~* h! @( i( F1 @6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 ) `" ^4 z. b9 t: ?8 S

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1 r% y0 U# c" x7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（鮮魷）：
7 n1 K9 I, m5 M2 F9 ?8 \tvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許8 G, j# M+ _% m! H: b% X4 B# W1 s

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9 q! q7 G' ~7 H* K9 s: J做法:     
8 q: ?( I7 s& rtvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。
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4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。
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青色之叶

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