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材料:
, y [. ?+ b& _* L8 K. E. G鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片
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調味: ! W( e2 B6 z# w: V4 @6 U4 N
麻辣醬1湯匙半 公仔箱論壇- F; s) x" P7 m) u% t5 R
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汁料：
- S' M0 w8 a4 ~# d! i' `清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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醃料（鮮魷）：
; B, W; P% k" k) y7 r, W# h& Btvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許
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4 Y# O3 m# o& g1 i公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇$ n7 |% y* S( f$ H! S1 x
1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。5.39.217.76- v3 e# O' @# Z( S$ Y. q
4 S) N4 |% i7 K; }3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f+ \( N) Z. w
' t: \0 u8 ^, `, W0 M6 e/ `4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 @* c9 K/ ^3 p
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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發表於 2015-5-17 11:34 AM
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