[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

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8 i- v7 A* S9 I7 k5 E, H$ _材料:     公仔箱論壇, L8 ?1 i9 }1 }  S" b5 t
鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片& F5 b' b$ J* x/ [2 F+ I
公仔箱論壇5 P6 k. F& G- x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z( n1 {6 W) x0 N5 @

$ A% ]5 d, V* C. x( G5.39.217.76調味:     ! o) Q/ u  p+ t
麻辣醬1湯匙半
* H3 g- ?6 o8 f% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 L# c4 U/ V% G# u/ F' W1 W

  c7 g' g& h7 [) y" ^tvb now,tvbnow,bttvb汁料：
8 I- ]2 x* |0 q5 |+ e2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 ) c2 N% P$ u8 x/ B% R
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5 R; E* t) @/ [% |" n. J; I3 ?公仔箱論壇醃料（鮮魷）： tvb now,tvbnow,bttvb0 Q6 {, H  S$ f9 Q8 R
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.767 ~2 ]" i" i2 H
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7 C% X7 [; D" |( w: I. W4 }做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \% S; F9 y! S& A8 e, Y
1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。- W+ H6 Y; a8 o* O# S8 J5 v- Z
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2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。) N8 \) K5 ~) j* U, ]

- I0 ?* ]8 {8 s7 M! `$ O公仔箱論壇4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。
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青色之叶

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