[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E/ u. A& @. @3 j" K
鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片
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7 }7 n0 F" \3 w& {  Q公仔箱論壇調味:     
$ A( B3 I* W2 i. j  E* k4 R麻辣醬1湯匙半 8 q( @( w: p% k

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" P$ ~# x) c; U6 [; d8 ]0 s3 V汁料：
+ w7 ^3 m" _8 W. y0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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醃料（鮮魷）： # J( L( S9 A# u6 X
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:     1 H7 M+ I. b, N5 M+ H/ C! i+ [
1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。公仔箱論壇# N; [" x" ]( D$ |3 O% A
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。
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4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。
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青色之叶

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