[中式食譜] 車厘茄醬爆蝦球

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材料:     
- E- v, X6 }! x5 E# r# d車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙
9 _3 `" \& @% F7 G2 ^! B( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W# I& z, F5 f/ S5 b3 z% H. \4 ]4 }
調味:     
3 K5 b4 D9 z- t! U% S+ ?. u; X泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許
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" W$ O. R! |: U  L" C/ @* }做法:     
" g9 N, J; r! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用暖水將番茄乾浸軟，隔水切片。車厘茄開邊備用。
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+ {4 J: n0 i4 C+ ]! V$ ^; J. f* A7 T2.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。5.39.217.76! b$ B2 D, X" }8 n! E
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3.起鑊爆香蒜片、車厘茄，注入白酒煮至茄肉軟身。
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4.加入中蝦大火快炒，再加泰式甜辣醬調味，灑上蔥花即成。