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[中式食譜] 車厘茄醬爆蝦球

材料:     
6 d6 P( i1 L$ P8 i- z0 e車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙
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/ X; D+ a6 |7 E$ H" t3 \公仔箱論壇調味:     
& h" S4 n5 V6 j  F' Q5.39.217.76泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許
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做法:     
( I) E7 h/ w2 ?5 }# k" Z! L& N1.先用暖水將番茄乾浸軟,隔水切片。車厘茄開邊備用。
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2.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s! b% b7 w% J- g( U, y
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3.起鑊爆香蒜片、車厘茄,注入白酒煮至茄肉軟身。5.39.217.76# s" B0 B. {; t& L# T& @8 o4 R0 Z& S
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4.加入中蝦大火快炒,再加泰式甜辣醬調味,灑上蔥花即成。
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