肝臟是人體的主要解毒器官，一旦受損對於人體整體機能都有重大影響。癌症患者特別是肝癌人士，更應於膳食上多加注意，在進行放、化療後，如有需要，可食用具調補肝臟功效的藥膳，加以補足，改善肝功能的缺損問題。
+ o9 H, u; r q, M7 M, R; ]. C公仔箱論壇 桂圓大棗粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O6 R' v& k- G* I. h4 g& |
材料︰桂圓十克、大棗十至十五枚、粳米一百克、水適量。
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I- M& Y* s: f8 g2 e 1. 先將大棗去核洗淨，桂圓及粳米分別洗淨。* L- ^0 C" h3 ^/ A5 v$ K0 b- X1 J) C
2. 把各材料同放入鍋內，加水適量煮粥，待粥稠，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb' L- _# X0 G' P, j8 z: L A0 A
吃法︰每日或隔日早、晚餐時，趁熱食用。5.39.217.763 a7 L; O/ ^4 G# M* x
功效︰健脾養胃、補氣血、養心安神。對於多種癌症均有食療助益作用，尤其是脾胃虛弱、氣血不足、心悸不寐及癌症體弱者化療期間，出現白細胞減少、肝功能受損的情況，特別適用。
" t' E- L8 B, ]3 _ 方解︰桂圓性溫味甘，具有益心脾、補氣血作用。大棗是常用作補虛養血、健脾和胃、保護肝臟的食材，因此這味桂圓大棗粥對於肝癌放、化療後出現的肝細胞受損、白細胞下降者，尤為合用。 |
發表於 2015-5-7 06:54 AM
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