[健康資訊] 肝癌放、化療後藥膳（三）

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肝臟是人體的主要解毒器官，一旦受損對於人體整體機能都有重大影響。癌症患者特別是肝癌人士，更應於膳食上多加注意，在進行放、化療後，如有需要，可食用具調補肝臟功效的藥膳，加以補足，改善肝功能的缺損問題。
, R1 |; T' i+ G1 h' Z( ]5.39.217.76　　桂圓大棗粥5.39.217.76) M* D2 q% M: g% Q
　　材料︰桂圓十克、大棗十至十五枚、粳米一百克、水適量。( Q8 p2 }" l7 t, a
　　製法︰
$ G/ X, `3 y3 f' M/ e　　1. 先將大棗去核洗淨，桂圓及粳米分別洗淨。
) T8 }4 f4 x. ?3 x. Y% l/ Etvb now,tvbnow,bttvb　　2. 把各材料同放入鍋內，加水適量煮粥，待粥稠，即可食用。公仔箱論壇& ^. X6 u4 h1 k& u4 ~: |2 t
　　吃法︰每日或隔日早、晚餐時，趁熱食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }- ~. U% J  {0 R) u6 ]. M
　　功效︰健脾養胃、補氣血、養心安神。對於多種癌症均有食療助益作用，尤其是脾胃虛弱、氣血不足、心悸不寐及癌症體弱者化療期間，出現白細胞減少、肝功能受損的情況，特別適用。6 g/ m) n/ {  W* H8 C
　　方解︰桂圓性溫味甘，具有益心脾、補氣血作用。大棗是常用作補虛養血、健脾和胃、保護肝臟的食材，因此這味桂圓大棗粥對於肝癌放、化療後出現的肝細胞受損、白細胞下降者，尤為合用。