肝臟是人體的主要解毒器官，一旦受損對於人體整體機能都有重大影響。癌症患者特別是肝癌人士，更應於膳食上多加注意，在進行放、化療後，如有需要，可食用具調補肝臟功效的藥膳，加以補足，改善肝功能的缺損問題。1 K- r1 X' P8 M4 P/ Z' z
桂圓大棗粥
& F" i$ p9 Z Z. P& Y3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料︰桂圓十克、大棗十至十五枚、粳米一百克、水適量。5.39.217.76' F7 a( ^9 E. }" G- B: d
製法︰tvb now,tvbnow,bttvb L. [3 N( `1 G/ Y" e
1. 先將大棗去核洗淨，桂圓及粳米分別洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb x4 \ O4 l" F' k$ c8 o) f
2. 把各材料同放入鍋內，加水適量煮粥，待粥稠，即可食用。
8 h+ F5 d: K8 o p+ B/ q; }tvb now,tvbnow,bttvb 吃法︰每日或隔日早、晚餐時，趁熱食用。5.39.217.76) A( z, [2 \ Y- @! j) `) {
功效︰健脾養胃、補氣血、養心安神。對於多種癌症均有食療助益作用，尤其是脾胃虛弱、氣血不足、心悸不寐及癌症體弱者化療期間，出現白細胞減少、肝功能受損的情況，特別適用。( x4 e" S" f4 s2 @
方解︰桂圓性溫味甘，具有益心脾、補氣血作用。大棗是常用作補虛養血、健脾和胃、保護肝臟的食材，因此這味桂圓大棗粥對於肝癌放、化療後出現的肝細胞受損、白細胞下降者，尤為合用。 |
發表於 2015-5-7 06:54 AM
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