% D* e+ `7 W* c2 |, B冰極牛扒 $65；賣相超像真，是朱古力mix士多啤梨，最盞鬼是以港式鐵板做盛器，周邊伴以燒香蕉、西多士和水果，視覺效果滿分。 5.39.217.76' G. U( M+ k. z5 h; I9 G; C
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雪糕玩法變化萬千，不止停留在乾冰噴煙階段，最新潮流是在視覺上玩造型。開在元朗的Smokey Ice，正好改變大家對食物的傳統認知。3 @/ Z: C2 ?4 c* I. A
% S" Y5 w& r" q4 Z: P# l: h. D公仔箱論壇明明眼前是百分百港式鐵板牛扒，誰知厚切肉眼原來是朱古力雪糕，切開中心更有「血水」流出，原來是士多啤梨雪糕扮肉質粉嫩的medium rare，周邊更有燒香蕉扮薯角同西多士，連盛器都跟足老牌港式餐廳的牛形鐵板。另一和風吉列豬扒，酥脆外層原來是方包做成，薄片白麵包夾入呍呢拿雪糕，蘸上蛋漿和麵包糠油炸，口感有如吃吉列，另配一小杯酸咪咪紅莓汁，中和炸雪糕的膩感，也是店中王牌。叫一客menu內的漢堡包，烘得香脆的燕麥包內，都是朱古力和呍呢拿雪糕，一暖一冷、外酥內軟，像真度100分。
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# T2 G6 V' ]0 @% \2 s除了視覺系雪糕，店子亦有多款雪糕杯，如清香的馬騮摵、菠蘿包、特濃薑汁，口味獨特。另有窩夫、Affogato等選擇，驚喜位是所有雪糕不止賣相仿真，而且亦好吃，難怪店子開業一星期已有不少熟客回頭幫趁。
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Smokey Ice
8 c" M; J( b1 Z& L9 Q8 ?公仔箱論壇地址：元朗合益路紀業樓tvb now,tvbnow,bttvb' T4 \$ `4 q: I/ w1 R
平均消費：$605.39.217.76; b3 `+ s$ @: }4 w9 ?3 y# Z
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雪糕漢堡 $48 tvb now,tvbnow,bttvb5 J! U4 d5 d) x6 h
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* t% c4 J! ^+ x2 X) Z冰極炸豬扒 $58；雪糕外是炸麵包，淋上士多啤梨醬。
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發表於 2015-5-6 05:50 PM
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