時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，
( X8 S. B5 U8 J; Z& {" T' O5.39.217.76 與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，5.39.217.76& \6 F& t3 F; ~% S0 O
倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，
5 D$ Q* x7 P& N5 U$ O% R, d5.39.217.76 隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！tvb now,tvbnow,bttvb, @: i! y! }: B, S1 ]8 u, ?! P
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富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，
% m7 A1 P3 _ B2 a3 W, ]! V 幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！
) d' P3 f* @% i0 S5 I4 Ftvb now,tvbnow,bttvb 現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；" Z1 {9 A( c# I2 o
保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷5.39.217.76+ M; Z( ^9 L* {
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【材料】! R. Y! I) M7 E1 A
有機檸檬5.39.217.76- {% K) ?8 I' E t
二號砂糖0 m, K. o N) K# Y) d H* {
蜂蜜(可不加)公仔箱論壇4 s% s: \. X5 |8 D" R1 U
玻璃瓶公仔箱論壇6 }' P1 L; n P
鹽巴9 `3 m/ @6 o Z o
2 V" {# g% {3 J: n- z! u3 L" A5.39.217.76 【步驟】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p# F# T( r% u/ a
1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，公仔箱論壇4 s# c) N7 m# e1 ?
沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用
6 U4 k% j0 a4 z& s9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，
% v2 Y+ }$ D$ i/ d G公仔箱論壇 因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，
% t; G! y! v! w2 F4 X S( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～
- m% z q3 W, ~& {5 @3.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片
- w5 N9 ^/ h: S) {% i2 H( }4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，
. o: U6 a( I1 E- c 一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，
% p4 e* a" J" e' a( Q0 f, F 若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S, @9 {$ Z% h- f
5.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可tvb now,tvbnow,bttvb% O* l5 z0 ^) ~8 s- b. X1 A
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釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。5.39.217.76 U6 j8 O6 |( O+ i" i
糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，; n- P0 i7 J5 }, r1 Y6 D
因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！tvb now,tvbnow,bttvb* v5 `9 s% C' a1 B% N
3 |, G& K% _2 Y7 O 【小撇步】
) L) X* v0 L+ Z% w' e% r! xtvb now,tvbnow,bttvb•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。
0 d. _1 L. H N; l/ e/ xtvb now,tvbnow,bttvb•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。tvb now,tvbnow,bttvb% a- _- |8 |3 X0 D; ~, o, X2 R& e: O
•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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