時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，& a: H' q& y2 f1 _1 @/ G3 X
與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，' r! d5 q- I5 }2 g/ F' [7 d
倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，
% k& V9 u2 k2 m: s7 b$ ^+ f 隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！tvb now,tvbnow,bttvb; I+ e* d7 k+ R& G6 w- O4 T
5.39.217.76; D G) Q. v- F9 C) e7 t _1 S: G
富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，
1 Y7 ^4 q; D. t2 m" a! D8 j5.39.217.76 幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！公仔箱論壇$ C7 k1 R) X+ X) ~; d, W
現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；公仔箱論壇0 ?- H9 d: B" L+ g! v: k, d
保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷
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3 d2 W9 ~- D$ K3 R. d 【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |1 b' d8 r& i2 o5 e
有機檸檬
! Z& m- i1 F7 i+ u/ [5.39.217.76 二號砂糖
. @, z/ S) J2 O8 K公仔箱論壇 蜂蜜(可不加)
+ f( t4 \5 x$ G* W' z0 F' Vtvb now,tvbnow,bttvb玻璃瓶公仔箱論壇! F2 j) j/ k3 H& Q
鹽巴
' x6 Q7 [+ R/ E- [8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 \8 Y6 ^6 }% b/ t& V0 S( j
【步驟】4 v( p$ R4 a8 Z/ n
1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，tvb now,tvbnow,bttvb, Q; N, U! V( a
沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用tvb now,tvbnow,bttvb2 B, o$ U& @ \0 ~% M7 A2 H
2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，
% w8 y$ Q2 |) p( ? 因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，
# t2 W5 g6 p# T2 q. ~! W7 ~) s3 X9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～公仔箱論壇) \2 x" [$ m6 w; B* X" k
3.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片
4 P( X/ U/ {6 x/ a @5 M1 x( H. utvb now,tvbnow,bttvb4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，
# H- {, A7 l ~+ y6 _ o 一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，
6 [. d* V; W7 l) m7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些公仔箱論壇 g8 F' Z6 ^* A' P( L
5.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可
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釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。
5 M: Z. ]+ h0 K& p% P 糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，
4 J: P4 W( i2 I$ L# ]6 x" m! \8 w 因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！公仔箱論壇( u6 S. \' w& U4 e4 M+ p
* `3 Y8 j& B5 B+ x 【小撇步】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V1 s. {2 t0 w8 \" n) n
•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。
5 e! ^% C7 K5 D! W5.39.217.76•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。
. m8 U% ^1 Y: y% t7 Q: _1 J•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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