重庆：酸辣粉tvb now,tvbnow,bttvb6 t, G4 R9 j9 E# k2 w5 p, Q0 V
重庆酸辣粉是四川及重庆城乡间广为流传的汉族传统名小吃，是重庆人的最爱。主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。口味偏重，以酸辣为主。
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' ?: X) ]; O2 }, l! W; u5.39.217.76西藏：酥油茶
7 }- z( G/ p: \1 Y ftvb now,tvbnow,bttvb 酥油茶是来自中国西藏的一种特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。
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. G: @8 @2 j% Stvb now,tvbnow,bttvb贵州：碗耳糕
3 c. c( I' z d5 c5 ]; [+ g D0 L5.39.217.76 碗耳糕又名“娃儿糕”，贵州贵阳地区汉族特色糕点[1] 。形状像一个小茶碗，因用“碗耳糖”制作，小孩特别爱食，故名。
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云南：过桥米线# n9 H' T1 O( ^. A) S
过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。6 E% R+ N2 P4 Z" `4 F
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& t ^ c% q6 \) O7 }) j& Y3 t宁夏：清蒸羊羔肉
# [4 d9 }/ M- {1 E! \tvb now,tvbnow,bttvb 宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。tvb now,tvbnow,bttvb" R, |. p1 R6 G- I
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7 e' i+ |0 a$ H* s2 q: k: W f: c新疆：烤羊肉串
) J, g# ^: W. I公仔箱論壇 新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃，受到广大群众的青睐。烤羊肉串，维吾尔语称之为"喀瓦甫"，是维吾尔族的一种传统小吃。
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發表於 2015-5-6 11:07 AM
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