安徽：八宝肉圆
0 R- P U+ M4 W% n" @/ N- A0 L 徽菜中的“八宝肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称，其用料和制法特别，是山区人发喜庆宴席必备的风味tvb now,tvbnow,bttvb! ?1 N/ w7 ?/ X/ E
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福建：土笋冻
1 X% h' _6 M5 d" } 土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。tvb now,tvbnow,bttvb2 n# x; ~9 V% W5 X; F$ |
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黑龙江：哈尔滨熏肘花5 l" X" Y) a& U' x
哈尔滨熏肘花，是黑龙江省哈尔滨市的特产，属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内，装入熏锅或熏炉熏制。
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" N: w. Z6 R6 z) T2 k5.39.217.76吉林：长春朝鲜冷面. r' y* A0 q" C: @8 D4 l
延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。
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5 ^; h9 y4 {! V& N8 q( a L2 l5.39.217.76辽宁：老山记海城馅饼
! B( o3 ^7 L7 e2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面，选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制，取汁喟馅培其味。蔬菜馅，随季节变化，选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，使饼馅荤素相配，浓淡相宜，高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅，其味道更是鲜美无比。公仔箱論壇* n* _( n6 O; ]0 i( X! R( [0 P z
- [- j6 j H0 l; f# Y- m; B9 W5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D% s* E- ^& X/ V1 w! u; {
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天津：狗不理包子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q7 v. b7 o' t8 S) B; p. M3 y
狗不理，即：狗不理包子。“狗不理”包子是全国闻名的汉族特色传统风味小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。
& f Z# j7 z3 O7 r( i+ ctvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇. j% f% M6 K& d. ^, P# T
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( l9 H- O6 I; n3 N河北：驴肉火烧 z+ Z' k. g! I
河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。5.39.217.766 M) l0 c8 o/ z" a. d+ ?
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山西：刀削面
# A# s, W8 n+ }# ?& L# p/ x0 E5.39.217.76 刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一 ，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名tvb now,tvbnow,bttvb+ A1 Y& F0 M) u. V/ }3 M
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發表於 2015-5-6 11:00 AM
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