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[美食介紹] 各地特色美食介绍第三則

安徽:八宝肉圆tvb now,tvbnow,bttvb6 f2 B* h0 a& E- Y
  徽菜中的“八宝肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称,其用料和制法特别,是山区人发喜庆宴席必备的风味
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2 B3 x4 @8 f2 b6 u7 ?! j! q/ r5.39.217.76福建:土笋冻
, d. P3 w' [+ k% {9 N! U3 E公仔箱論壇  土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区,是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。公仔箱論壇+ [3 \7 H0 b5 ~* r

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& j2 a' Y& Z: k1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑龙江:哈尔滨熏肘花
2 s' M3 a! h0 ^" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  哈尔滨熏肘花,是黑龙江省哈尔滨市的特产,属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内,装入熏锅或熏炉熏制。
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吉林:长春朝鲜冷面5.39.217.76  v% a( T2 S9 q* ^
  延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气,冷面的主料为白面,荞麦面和淀粉。做冷面时,先把和好的面用专用机械压入锅中,煮熟后捞出,用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤,配以泡菜,辣椒,牛肉片,鸡肉丸子,苹果片,鸡蛋等佐料,即可食用。
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辽宁:老山记海城馅饼公仔箱論壇' W( ]" Z1 a9 I+ M+ _
  老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面,选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制,取汁喟馅培其味。蔬菜馅,随季节变化,选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制,使饼馅荤素相配,浓淡相宜,高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅,其味道更是鲜美无比。
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 天津:狗不理包子
5 t2 K9 x9 @/ U+ S8 V1 R公仔箱論壇  狗不理,即:狗不理包子。“狗不理”包子是全国闻名的汉族特色传统风味小吃,为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。+ @, X, U( ?2 W# o( N- b0 T- X

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, A0 W. Q3 M9 X" Jtvb now,tvbnow,bttvb河北:驴肉火烧tvb now,tvbnow,bttvb: f7 ^, H/ ]7 e8 f
  河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼,再加以驴冻,驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽,清爽醇香。公仔箱論壇/ \( Y: p6 J" g$ j! X+ ?9 u

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, \# U; Y6 }1 R# _5.39.217.76山西:刀削面公仔箱論壇: ^7 S# {, B. ?+ X
  刀削面,是山西的汉族传统面食,为“中国十大面条”之一 ,流行于北方。操作过程:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入臊子、调料食用,以山西大同刀削面最为著名6 s3 p4 i, `  T- s( K3 Z

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