安徽：八宝肉圆
0 F. X5 u- l# K5 |: r+ n! @7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 徽菜中的“八宝肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称，其用料和制法特别，是山区人发喜庆宴席必备的风味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G3 o& `. f8 p3 e c
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6 t* o0 [1 G: b1 K* F) u5 {: N! ^, O5.39.217.76福建：土笋冻
1 T, h/ ]3 `5 ^, q" Q3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。4 ?5 f6 N, ]4 s6 j2 H4 l! ], G
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黑龙江：哈尔滨熏肘花
+ {5 I! |2 a$ D% M7 @5 h9 Q" Wtvb now,tvbnow,bttvb 哈尔滨熏肘花，是黑龙江省哈尔滨市的特产，属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内，装入熏锅或熏炉熏制。
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+ ^& D, B/ O! k7 R4 p% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h0 c# n0 A) \( [: e! d
吉林：长春朝鲜冷面& ] B6 x) n0 y& E& [
延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。
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辽宁：老山记海城馅饼
# D, D- F7 p9 J% ~1 ]3 |6 D! gtvb now,tvbnow,bttvb 老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面，选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制，取汁喟馅培其味。蔬菜馅，随季节变化，选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，使饼馅荤素相配，浓淡相宜，高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅，其味道更是鲜美无比。2 |$ t: s+ ^9 I9 Y7 m
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% w$ \! }8 N, etvb now,tvbnow,bttvb 天津：狗不理包子
3 n) O& [4 E! n8 s5.39.217.76 狗不理，即：狗不理包子。“狗不理”包子是全国闻名的汉族特色传统风味小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。
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# F) c: D" y6 Y+ a N, o) z8 _/ j# J5.39.217.76河北：驴肉火烧
; s8 ]8 }7 i. P# ~/ v公仔箱論壇 河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。公仔箱論壇0 ]/ G8 ~/ W8 K1 F j _
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- _' y' _5 u0 V- q8 U; G5.39.217.76山西：刀削面
- Z. L5 k$ N8 h* M; U3 s8 N 刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一 ，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名5.39.217.769 f$ G" x' A3 D* B) M: v8 @
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發表於 2015-5-6 11:00 AM
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