澳门：葡式蛋挞
7 b( t; y: o! a1 o4 gtvb now,tvbnow,bttvb 葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。
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广西：桂林米粉
# @) ]' E$ h; ^4 ]. A# ] 桂林米粉是历史悠久的汉族传统小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。% ~1 m3 H+ G! H! s& C. X$ n" C
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9 q( `( E+ q. E. `/ P* u江西：瓦罐煨汤tvb now,tvbnow,bttvb2 E% Y* _ A# D% J$ b( ~5 I
瓦罐汤是江西省汉族民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上。终于演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食。
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" f% K1 F7 O& {2 r! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河南：烩面5.39.217.765 [& `! P8 \1 ]
烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。 烩面的精华全在于汤，下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。公仔箱論壇' L& U+ ]& z$ Y! m" i c3 Z
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" a9 H3 K9 D7 v/ ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _9 K3 V+ |! z& n. c& R) t, C- ?
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海南：海南清补凉! q0 k/ o' _+ X
- z9 G6 D, c X6 k5 n3 G% H; v1 o 海南清补凉是一道美味可口的汉族名点，属于海南菜。作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。
1 ]8 q8 T, V5 J8 b1 f公仔箱論壇 5.39.217.76- Y$ {3 M6 c t. J) T J1 Z$ E8 H
" i) V! V6 C# R6 btvb now,tvbnow,bttvb山东：油炸螺丝糕/ g! _2 Q% h% v5 b6 q2 l7 w
油炸螺丝糕是济南的一种传统精美的汉族糕类小吃，皮脆内嫩，葱香浓郁。传说这种螺丝糕是一百多年前由三位徐氏兄弟从南京传来。5.39.217.76! A0 e6 L0 h- w# K1 Q
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江苏：鸭血粉丝
4 v3 d$ J' z+ K$ q& b8 G公仔箱論壇 鸭血粉丝是南京著名的风味小吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。公仔箱論壇0 ~/ s* b7 Q$ D X4 |
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* p6 I3 s$ [) b( q浙江：绍兴腐乳
8 L1 X+ a. ]+ u7 Y1 A5 a" q& b4 Utvb now,tvbnow,bttvb 绍兴腐乳是浙江地区汉族名菜，当地人叫“霉豆腐”，又有“素扎肉”的雅称。绍兴腐乳是价廉物美的佐餐佳品，红方的汁烧肉，肉味香冽，是绍兴传统的家乡名菜;醉方的汁，绍兴人多用来蒸豆腐，放上点小葱，呈白底、黄液、青盖面的特殊色汁，其味别有风味，令人食欲陡增。 绍兴腐乳虽不及绍兴老酒的举世闻名，但去绍兴旅游的中外游客，也喜欢买上几瓶，带回去以馈赠亲友。% @ j) E5 P* e$ b% s" r
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發表於 2015-5-6 10:57 AM
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