[藥膳] 冬瓜蓮藕炖小雞

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【配料】小公仔箱論壇) n7 \! I) C# C" N" Z2 W* V+ v
笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A/ X0 Y. Q. `/ ~
5.39.217.76& m- ]. T. D. l, c+ k

! |. H  e; O6 \' K& K" N【做法】
) P. F! l6 ^: y" K; V5.39.217.76冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。; I! K# Z2 U* c

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* O# e% F% X. _1 u5 T$ L+ a: Y+ K公仔箱論壇【功效】
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