[藥膳] 冬瓜蓮藕炖小雞

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【配料】小5.39.217.767 Y, @! g, y: \
笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。* n: Y1 d/ q5 C1 G1 m7 l

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【做法】
* L0 ]6 {8 W; W8 }# s* K# Gtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。
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( O+ ?/ V" v4 h+ U【功效】公仔箱論壇/ l: n) j: C  }$ L6 K
補虛溫陽，滋陰益氣。