[藥膳] 冬瓜蓮藕炖小雞

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【配料】小
, Q% t" v$ x" d3 @公仔箱論壇笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。5.39.217.76  ]4 C5 h8 j6 S$ m2 p2 A1 ]
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# Z- i# Q7 n% I" F- @8 \5.39.217.76【做法】
* x; ?$ [4 Y; R$ R: e! `( l0 f5.39.217.76冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c, D7 t, d! o: }5 u& p/ ~  D% ]
公仔箱論壇# }4 {0 Y6 d1 n9 \7 O3 D

2 y/ z: n/ p7 W( N公仔箱論壇【功效】! n( x: r& m; `' c6 f
補虛溫陽，滋陰益氣。