[藥膳] 冬瓜蓮藕炖小雞

nt1972

【配料】小TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S' G6 {1 W4 P
笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。
2 R  ^: h+ W' ^/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ?3 c# m5 z. B! h3 _公仔箱論壇5.39.217.76' X/ @2 S5 ~* \2 ]% E% `2 t
【做法】
! T/ I: Y1 y) z( K  L) H+ A公仔箱論壇冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。
2 H* z  a( N1 f# u! L; G: @& z  otvb now,tvbnow,bttvb# A0 Z0 Z8 `9 e2 k' [8 R# X
tvb now,tvbnow,bttvb/ i# X0 K3 i4 C# e+ T
【功效】公仔箱論壇8 C5 ]5 p. U1 G/ z
補虛溫陽，滋陰益氣。