[藥膳] 冬瓜蓮藕炖小雞

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【配料】小
' A, w# `9 L# e: [* d9 V笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。
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  w- w( K( h' Ttvb now,tvbnow,bttvb【做法】
+ Z9 J' r1 F; @! n2 I+ g: r冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。公仔箱論壇7 e) E$ [- M- j

* n1 |7 o/ D4 V: N6 O4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 B6 S, u; |' f1 l+ p
【功效】
' k" s0 ~( M( R) T8 [9 i公仔箱論壇補虛溫陽，滋陰益氣。