& t" E) U: I$ G+ ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
1 R& A( m' T: A* y2 n公仔箱論壇冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i2 ~: H4 m+ Y" x/ U8 b0 B3 O
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調味: 公仔箱論壇" s* n2 H) y" V' K4 ~
鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量5.39.217.769 E- Q: h# x5 u/ F+ M* m
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做法:
% Z- a$ M n- I) a0 G3 t% D# p1.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。5.39.217.76/ `9 i, K: E! ~+ D' G) n0 ?
9 D) w+ P3 O5 t/ N% s8 w# o1 u, F2.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。
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3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。
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* }1 f& P0 W) G: Htvb now,tvbnow,bttvb4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y, H! E7 x1 I0 X
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發表於 2015-5-6 05:35 AM
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