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[中式食譜] 粟米蟹肉燴冬瓜


  ?( s" r. G7 e- `6 {' u4 O2 i( }( a材料:     
8 s$ c' K/ j  d, jtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜肉350克(切粒)、蓮葉1片(剪成蒸碟的大細)、鮮蓮子1包、鮮粟米1條(切粒)、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙5.39.217.76* `0 R5 c, |5 p( o
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1 b' n. z, P! `, S8 {) A公仔箱論壇調味:     tvb now,tvbnow,bttvb0 H& `( n/ W" `6 x
鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量5.39.217.768 j' f1 [" V$ I6 U- x
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4 ]) }2 ^  n" x/ a) X  Y1 U5.39.217.76做法:     
! F7 |. h! i1 `  I- z1 Z! ]5 [* u2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蓮葉鋪於蒸碟底,再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘,隔水備用。
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2.另起鑊爆香薑蓉,加入粟米粒,蓮子略煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K7 `' n2 ]  l0 `2 _

. D% t8 h* i% u+ v  J* c* K$ `tvb now,tvbnow,bttvb3.拌入蟹肉,注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味,拌入生粉水打芡。5.39.217.762 g# L% E$ `. N; @/ v( v
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4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。tvb now,tvbnow,bttvb- l! s0 R. o4 h" k

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