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冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙5.39.217.76+ M3 L: B- d4 A( M- l7 W. m
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/ Z+ o c* c/ f/ s/ @1 w5 R調味:
& E, Y B$ ^3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量公仔箱論壇/ {1 {" P( H6 V' N1 x& u
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0 p% R' u3 e' o- ~做法:
" f( @9 j% [0 B3 i5 q# M+ k5.39.217.761.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ |3 s4 f7 Q4 P
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2.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。 ]3 ^0 F5 M' Z) P
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3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。$ P0 O% x# n3 D5 t% D B o0 J g
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4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。
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發表於 2015-5-6 05:35 AM
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