[中式食譜] 粟米蟹肉燴冬瓜

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  X) y2 V' T; n+ X1 D材料:     
# E0 @$ |; F* o! d  x( m# }8 Y5.39.217.76冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙
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調味:     公仔箱論壇  u" n1 R2 W: P, y  p
鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量
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: i0 s5 b( W& j4 g+ A9 r3 i做法:     
) B7 c+ W9 R+ E+ E6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。
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2.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。公仔箱論壇$ D& I- C* u; @( k

2 t  g% v& q3 {$ N3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。tvb now,tvbnow,bttvb& k9 [7 U, M  T0 \2 I$ K% f
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4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。
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