材料: 5.39.217.76% m6 v) M2 C* e
急凍鵪鶉4隻、蒜蓉2湯匙、乾蔥蓉4湯匙、罐頭蜜桃3個半邊（切蓉）、茄汁3湯匙、?汁1湯匙、雞湯1杯半、干邑2湯匙、蔥花2湯匙、魚露適量& f# [0 |1 W# D
! `2 d" B/ @( t d( G Q) ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p+ r! J- H6 j! A, h
調味醃料： 5.39.217.76: C' o: n0 A3 d, G# s' k$ |" p
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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7 l& Q+ n" V R9 y. O+ r: x# r5.39.217.76做法:
( P: S- i3 Y z0 q9 t" }tvb now,tvbnow,bttvb1.鵪鶉解凍，從背部切開壓平，洗淨後充分抹乾身，與醃料拌勻醃20分鐘。公仔箱論壇- O4 d; }6 j1 E+ B4 K
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2.在鵪鶉表面撒適量生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。公仔箱論壇5 C4 _* J4 ?# M6 e) W% h
" G( }. l5 H9 c7 {" ~6 V! G: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下蒜蓉、乾蔥蓉炒香，加入蜜桃炒勻，再加入雞湯、魚露、茄汁及?汁煮滾成濃汁。5.39.217.764 v0 i" y+ t- ~& k4 N
3 ~: \9 _( O6 s& y" B/ Z F8 m; l" E% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放下鵪鶉及加入干邑，蓋好，以慢火燜焗8分鐘，再收汁兜勻，上碟後撒上蔥花即成。公仔箱論壇: z4 I, ~+ h8 C M3 Q7 Y
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發表於 2015-5-6 05:35 AM
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