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[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:     
- V' R# H& P9 O3 K$ o& ~硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻(壓蓉)、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝(焯熟)、蒜蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a8 }0 i+ [; B4 O0 h' R) X# X6 f

: K) c! r$ Z1 B; m/ _8 k0 C5.39.217.76公仔箱論壇' u& X8 C  F, h6 M: g8 r6 |" s
調味:     % A7 o; i6 n. |; p
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% i/ z8 X& G) c3 W: b9 ?
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8 e/ T) W0 D- e1 jtvb now,tvbnow,bttvb做法:     8 |/ U- i8 U* N% c9 X0 K
1.豆腐切粗粒,放入半鑊水,加入鹽汆水,取出隔淨水。露筍放入水內汆水,取出切小段。5.39.217.765 y* t3 [: q% k

: M( M5 B3 U* w" m" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油,略爆蒜蓉,隨即加鹹蛋黃,用鑊鏟推壓成泥,加入豆腐拌勻。
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3.加入露筍拌勻,上碟後撒上焗香崧子仁即成。9 o# B( x2 [8 i  ?" [. F6 ^
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