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[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐


$ ~2 y7 R) U' y' q0 Btvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n# m" {) y  F1 h& s
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻(壓蓉)、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝(焯熟)、蒜蓉1茶匙4 W: X# u+ z! n# ]& r+ [
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) Q6 k% c0 H4 O& T" ktvb now,tvbnow,bttvb調味:     tvb now,tvbnow,bttvb4 W% q  P  y. Q. a. v
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
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做法:     
$ _9 [, r" l9 L; y0 _1.豆腐切粗粒,放入半鑊水,加入鹽汆水,取出隔淨水。露筍放入水內汆水,取出切小段。5.39.217.769 F5 R. X( t, Z7 r# i# z

+ S+ i9 D. _+ p) t) _9 G$ E2.燒2湯匙油,略爆蒜蓉,隨即加鹹蛋黃,用鑊鏟推壓成泥,加入豆腐拌勻。5.39.217.76/ g* c* W8 ?8 \# ~4 f

' s1 E5 O! x" v9 |& ?# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入露筍拌勻,上碟後撒上焗香崧子仁即成。
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/ G: w4 C1 N+ s& V1 P# }; \( e" c: X4 @公仔箱論壇
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