[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:     5.39.217.76, C8 O9 A) [+ D" k% [
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙/ S: a, f+ G7 M1 R( s7 m" M! ]) ?8 W
5.39.217.763 E: g  X1 m) e: p. _2 x  G  T* h! @. M
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調味:     
, V! {4 W( i! k! `+ k! u鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s( X- i7 \+ z" e; [' ]" e3 V
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" ~) @  k, s4 `9 q5 L做法:     
0 O% B" B. q  Y& J5.39.217.761.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d# X0 l1 O, p: L$ J3 Z- L

" q2 P# Q8 s1 E. X% m) y2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。
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3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。公仔箱論壇4 S, `* z/ _5 H1 }) r9 h  g
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