[中式食譜] 香菇肉片白菜苗

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb: L% a9 o; Z" h3 T( v  M6 v5 z
材料:        
3 a3 r  [( L, c2 [7 u梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
# c) `% W# J7 r9 w* }* l6 A公仔箱論壇+ J1 z7 K& V$ E/ g, `5 e
tvb now,tvbnow,bttvb) }4 l, Q6 ]' Z" k
調味:         5.39.217.760 y3 w( f+ b+ }7 a4 {. e6 E' c
炒菜調味料： tvb now,tvbnow,bttvb# k/ @4 W  ?& N, _
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 公仔箱論壇2 y5 U6 _5 r5 n7 @9 ~
公仔箱論壇  E2 R$ `8 [5 o' F- y$ n
tvb now,tvbnow,bttvb0 }+ @+ H# V$ W% O; w$ J
醃料（梅頭肉）： 5.39.217.76. g' F4 V2 w( p2 _% C) Y
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙/ v1 z" Z& F. i1 j

4 S. y, s  m0 i+ B% k6 N( {: atvb now,tvbnow,bttvb
) k; R: ~+ J& E- e/ T) u5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         ( V5 K0 D( Y" n) C, ?' S
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。tvb now,tvbnow,bttvb$ b$ Z5 F' J% @- ?) L

: j5 r1 }5 \3 Q2 V" s7 f公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。& S$ {3 R3 ?9 o) b
5.39.217.76) D/ D( m* l! z+ ^
3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [% V4 ^/ I  V9 {' }$ ]
5.39.217.76' N# y- ^! H1 F0 r2 y, Q* X

青色之叶

thanks