$ ]. K3 G8 c0 B' A公仔箱論壇材料: 5.39.217.76# A5 L7 H; \6 r) }0 x2 w
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
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4 P0 O* Z& g9 y/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
6 W W8 o: s u4 q9 C5 T, J1 M, Q炒菜調味料：
0 |/ G8 U. `9 C& B" I公仔箱論壇薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙
9 \7 O0 R* I8 m3 m3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料（梅頭肉）：
! u( @% r. [' M2 f6 }4 o8 g生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙( ]" q, L' ^. j; I. e/ ^. G z
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做法: 公仔箱論壇) r- x- v0 M7 M& A" A$ I' b3 |0 V: }
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~* |0 v. x3 I; I, Z
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2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k' B# T8 r# Z9 c; @$ F5 T9 S
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3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。/ w' X% ~6 W7 `4 y
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發表於 2015-5-6 05:34 AM
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發表於 2015-5-17 11:35 AM
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