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材料: 8 F6 h9 H1 l( d% N' A0 X+ ~
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
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) C8 K/ K3 Q* S$ F Q3 E) l" [tvb now,tvbnow,bttvb調味: & K- m: w( g8 m6 n2 Y
炒菜調味料： 公仔箱論壇% t& j4 ~ H8 \0 X7 G
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙
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4 Z/ Y" |0 c8 N& F1 u% ^8 u4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 p1 }1 ?7 w& @# [4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（梅頭肉）： 公仔箱論壇7 a5 _; `& b! F/ ?/ ?9 }
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙; A4 R6 A! @( h$ L& Z
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做法:
' C, B- Q6 g% h1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。tvb now,tvbnow,bttvb" U8 U1 x/ I5 U6 m
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2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。公仔箱論壇. b" y0 T$ n4 o$ T, a5 V. \
# i9 T5 }! W1 }2 I5.39.217.763. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。
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發表於 2015-5-6 05:34 AM
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發表於 2015-5-17 11:35 AM
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