[中式食譜] 香菇肉片白菜苗

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( t' W* l5 h& ~2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:        
/ F, r5 E6 y+ g9 \0 Ktvb now,tvbnow,bttvb梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙公仔箱論壇$ N" ~3 z1 C! L6 _2 W

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調味:         * X. d5 ?- J7 o% e+ {5 _4 Y
炒菜調味料：
) M9 m0 A' O8 R' W' ]8 \薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙
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/ Z2 O+ L: J/ C4 n. N4 T& H( C& a$ b) I7 Utvb now,tvbnow,bttvb醃料（梅頭肉）：
( g# [: l' l# |5 T" i生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \. N. x& F# G/ Y6 N
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. A4 ~7 V# |; A3 I) E公仔箱論壇做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p3 r8 K6 z' X6 e4 `" g
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q- }- Z, O" `: }

2 Y6 Z3 e4 @8 E5 ~( _* F) J公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
6 h: N+ v4 i2 \! k" _2 p8 R5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k/ K% v8 Y* v! G3 H
3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。
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青色之叶

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