[中式食譜] 香菇肉片白菜苗

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2 ^/ ^9 I1 C( f) s4 ?材料:         ( b, o  a1 r) J
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
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4 p. z  v, Z" w# S$ u  D; L$ Ltvb now,tvbnow,bttvb調味:         5.39.217.76: K4 ^8 \1 y" X
炒菜調味料： $ D- P9 D& x* f
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙
1 q2 A0 @) S; s& g' c! ~0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X5 D, z# f. {  V
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醃料（梅頭肉）： ) p4 q: a; ]2 H3 T% f
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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2 b$ p) i2 w' n! M4 V# G6 A! q- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) }" e. J; s1 |; Y6 R公仔箱論壇做法:        
0 f5 {, H4 R9 r( R) ]7 E1 N  H$ O% z: Btvb now,tvbnow,bttvb1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。
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+ R$ F3 Y. Q* a3 @  G5.39.217.762. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w% I- f3 }1 o8 y

; q( J0 @4 Z; {' z5.39.217.763. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。
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青色之叶

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