材料: ) i1 _. y3 Q7 [* U1 n, g
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）
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調味: 公仔箱論壇+ B: ^2 S1 s% C4 c. Q- w# E
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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" a8 R7 ?! Y0 l6 ~& k mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 w, a: F0 ^5 ~/ ]4 ?8 ?3 |2 F4 i: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, @; G' d" w; C2 ?4 B& R
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2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
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2 P e+ |$ ^, l0 n6 L& g5.39.217.763.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。
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( p, A& N8 Q9 t; v& H& O$ o, Jtvb now,tvbnow,bttvb4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
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' [% ~- V7 A+ J' t5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。公仔箱論壇) X4 p5 K4 m2 R. l- b$ b( ?
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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