材料:
' ?: B4 e1 i9 J: [) o, f4 htvb now,tvbnow,bttvb去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）+ ~3 I4 D; b& [" L* k
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; X8 ?$ m) y' N5.39.217.76調味:
4 Y6 c7 ?5 l2 A A/ O" f麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法:
& T4 V: E2 C+ k1 }# W公仔箱論壇1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。
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2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
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3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。
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4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb/ i i0 R L& p, z1 C% Y* G& X' Z
( { q& z5 o7 A3 ^4 ltvb now,tvbnow,bttvb5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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