材料: 5.39.217.76; P& h7 j5 ` R3 ^
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）
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% q5 D8 P) n! L L @+ Itvb now,tvbnow,bttvb調味: ) ^4 m- h0 N8 p& i5 C& m
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許; R! y" v x8 Q0 ~4 z
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做法:
) J3 r4 M* S) J1 i9 J6 v" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。
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+ v1 e) o3 H' S3 ~* @! l9 ?; H6 \2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _* P- e' X! B9 R/ @8 B' y1 I3 o2 M' W
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3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。tvb now,tvbnow,bttvb; e5 {2 l/ w" N" x# x0 _. G+ i \
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4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。5.39.217.76. ?) d# [% }' E/ T
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5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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