材料:
& a+ X/ Q& R/ q! s9 C& Ltvb now,tvbnow,bttvb去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）4 H8 P5 ~2 C- N- I
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調味:
+ C8 j; K2 E6 r" d! ?tvb now,tvbnow,bttvb麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb$ s, |" Q' n! P+ e7 O0 G d
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# X, r) z2 _" M3 }8 W3 w公仔箱論壇做法:
9 J1 k- Y# _7 j* Etvb now,tvbnow,bttvb1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, ?9 n0 v2 H1 |2 i
3 M W6 O2 o* o& j/ ~2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
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3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。
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4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。公仔箱論壇4 {+ a% D. W) e) }4 G; i
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5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i. a1 x0 g! ?) V* V' [% q
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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