材料: 公仔箱論壇3 w, E& q( C5 S* ^' v# h7 |
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^8 ~. Z$ o" ?/ K0 Z
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2 G; L) q$ V" o. G調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K. V; y9 ~/ ~% u, S; C
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法: 8 B) X9 i8 {1 L& q( c9 T9 X8 t1 l; I
1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 S- Z: C6 n O% ]+ O
A$ e+ F/ f4 R( ^, r# T. v7 @" F5.39.217.762.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
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6 ~; Y$ O4 W# Ptvb now,tvbnow,bttvb3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。
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4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
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4 p3 z- B3 @) Y1 ]; l8 q. M公仔箱論壇5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。$ d5 Z k) ?" t5 H( ]+ z
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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