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材料:
. a7 F3 O2 i4 [# D1 H$ }3 E海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
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7 ]7 t& R7 H) l& ]( F2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ^5 X$ X' o- A調味醃料：
/ K2 Z j3 @0 [. s( G n, \公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.76* j" I' k; b; X9 _. z- o
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做法: % [' t3 D0 v9 S6 p7 X3 `$ y! F, Q
1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( T! ^: ^% l+ s" t8 p& n
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2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t+ r+ D* c- |: x% }3 A& y
! x# f" b7 k: w6 @) }tvb now,tvbnow,bttvb3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。
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7 x! y& W0 V$ e6 r: ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb" H- X3 f& y/ h& I" U, o
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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