2 {+ P8 F4 a4 x$ m6 B/ g材料: & @" F9 N7 T$ G; K
海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( o& W9 E2 G5 ? X7 y
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- X' } F. d* M& d0 G7 h8 t調味醃料： 公仔箱論壇$ U ?! s6 e& x: U: P5 {' L" }
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U; y; h/ D) w
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做法:
0 ^; V6 w, n7 x5.39.217.761. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。5.39.217.76% E4 U1 r9 Q1 l' v( G- a& Y
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2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t3 {, X" E# J8 R; V& F3 o
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3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。公仔箱論壇5 K) R, d/ K0 A' ^' d4 o, j% o- j5 L
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4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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