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材料:
7 c# ~4 t5 g' _6 ?6 Q( |tvb now,tvbnow,bttvb海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
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( H' n" q' o2 ~3 E/ Ctvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
" x1 R# n: y: G! ^+ R食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許( j4 T1 g. N9 c
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+ f" `% F0 `( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& T- S% E) d* R. k5.39.217.761. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。
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2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! v6 q" a& I/ \7 D8 C* j" ^" e& b
9 z! d& R! l" @5 \& A5.39.217.763. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。" j* O( c1 v. Q6 `* {4 q6 |
3 B( j5 ~4 ^; r: D, M) e; \; [+ S( D公仔箱論壇4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 K2 R2 C$ |$ d! h0 `9 |
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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