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浸發海參10安士、娃娃菜3棵、甘筍1個（切成18條粗條）、青西椒1個（切成18條粗條）、雞湯1杯、蔥花2湯匙
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/ i I, o* ]" v! ~做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K+ @3 M: F7 [
1.將海參打橫切開成18長段備用。# [' o" B0 b6 U( T k; H3 t
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2.娃娃菜撕開取大塊，去厚腳部分，下開水中焯至軟身，取出置清水中備用；甘筍汆水備用。5.39.217.76" M7 F2 [) B& a+ D
) W& n% Y& _2 s# m- ?' g* \5.39.217.763.將1條甘筍、1條青椒及海參長段放娃娃菜上，卷成菜卷，排放碟上。/ V$ n2 X8 ?7 o' E" m9 g- |
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4.碟內注入雞湯，下鑊蒸10分鐘，隔取湯汁。將湯汁以生粉水埋芡，淋回菜卷上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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