[中式食譜] 上湯娃娃菜海參卷

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- d/ I* B5 v" o+ L: ?+ O+ `. I公仔箱論壇材料:     
0 M9 D- e2 a9 @1 j' O5.39.217.76浸發海參10安士、娃娃菜3棵、甘筍1個（切成18條粗條）、青西椒1個（切成18條粗條）、雞湯1杯、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T, Q& ?( N0 I8 ~2 x6 S$ p
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做法:     % i3 ]1 G: Y, q; {
1.將海參打橫切開成18長段備用。
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3 \- I3 I! n- D$ z& o" t, B6 p( D2.娃娃菜撕開取大塊，去厚腳部分，下開水中焯至軟身，取出置清水中備用；甘筍汆水備用。
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8 G7 f* y8 P" O" p' D- g* g1 c; W3.將1條甘筍、1條青椒及海參長段放娃娃菜上，卷成菜卷，排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A4 ^' ~2 @8 u

5 ~$ O, W* {+ X4 O% _$ J# k4.碟內注入雞湯，下鑊蒸10分鐘，隔取湯汁。將湯汁以生粉水埋芡，淋回菜卷上，撒上蔥花即成。, U) D% i3 f2 M/ o" ?( P

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