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[中式食譜] 煎魚肉琵琶豆腐


4 f6 C* w, r6 E, H' b- `, y材料:         公仔箱論壇- |4 G6 i$ T" x
煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙(切碎)、蝦米2湯匙(切碎)、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟
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2 w0 f5 ]3 L2 u$ j# D+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:        
4 F! P3 h# b3 |) O鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙
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做法:        
' M% y( y+ T6 N" A* L5.39.217.761.豆腐隔淨水份,搾碎。加入調味料,鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。/ d( p* e% A  _$ U, C9 v

- P7 Q6 Y# n5 g8 g: z3 o9 o公仔箱論壇2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形,放入中火熱油內煎至兩面金黃。
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3.取出上碟,以甜辣醬蘸吃。
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