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[中式食譜] 煎魚肉琵琶豆腐


, a! }* X) v, C+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:        
; t) p: M! n: ]* `5 H  `煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙(切碎)、蝦米2湯匙(切碎)、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟/ X/ g; Y: Y% Q( p- \* R/ c

' B; v0 q, u# ~7 ?3 D* W' n) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ?: y6 [- A  z調味:        
4 v# E# y" s% c6 D# D2 otvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙6 }% y7 _. Y0 b6 t' P7 L
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做法:         5.39.217.765 c- w! b8 m3 Z! @8 W+ t7 t
1.豆腐隔淨水份,搾碎。加入調味料,鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。
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2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形,放入中火熱油內煎至兩面金黃。* B4 Z) g7 ^+ p
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3.取出上碟,以甜辣醬蘸吃。
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