[中式食譜] 煎魚肉琵琶豆腐

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! |0 Z5 t9 |* m7 [材料:         tvb now,tvbnow,bttvb" Y" M: V7 R( A2 J3 m! i  Q8 `
煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙（切碎）、蝦米2湯匙（切碎）、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟
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7 }9 o6 J/ b* M6 H7 v調味:        
- ^, x, G$ f  d9 I+ F1 Z5.39.217.76鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙
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4 d0 d0 V6 c4 }, f" L0 z% k2 m( ?做法:        
9 G' w! u& |& I  u1 V% K& u2 j% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐隔淨水份，搾碎。加入調味料，鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i' [# T: a) k/ i! g
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2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形，放入中火熱油內煎至兩面金黃。
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3.取出上碟，以甜辣醬蘸吃。
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