[中式食譜] 煎魚肉琵琶豆腐

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb! P  g) Q! O. t- ?! F6 W" M
煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙（切碎）、蝦米2湯匙（切碎）、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟
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0 c! q' |' m- }7 c6 |. W! L' P! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:         tvb now,tvbnow,bttvb9 V; b1 B$ F4 M, p
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙
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做法:         5.39.217.76+ A, p6 V2 s! z* B
1.豆腐隔淨水份，搾碎。加入調味料，鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。
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$ P" T) ]; ^# D! Htvb now,tvbnow,bttvb2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形，放入中火熱油內煎至兩面金黃。
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4 K* o' Q8 v$ e) m3.取出上碟，以甜辣醬蘸吃。
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