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[中式食譜] 煎魚肉琵琶豆腐


. x+ e, c+ i4 V5 _* A0 b3 btvb now,tvbnow,bttvb材料:        
8 {4 n# j4 V, [8 ^7 p; ptvb now,tvbnow,bttvb煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙(切碎)、蝦米2湯匙(切碎)、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟
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調味:        
7 @# u+ A* U& f, d5.39.217.76鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Z& m) h; r0 @
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做法:         $ s! F, i4 Y) g; w
1.豆腐隔淨水份,搾碎。加入調味料,鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。. k; V$ y) A" w( R
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2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形,放入中火熱油內煎至兩面金黃。公仔箱論壇4 g- z9 [  `' l  M. y4 V2 ^

; [7 K) J  Z6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出上碟,以甜辣醬蘸吃。公仔箱論壇+ q, t! y5 Z) Q& F9 }1 B
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