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材料: ! h: a# J9 U- O/ @
雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
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& [. p7 z+ w" H" }1 i. W調味醃料（雞件）： 公仔箱論壇2 O( ?( l# O9 u& N, @; C, j2 ~0 U, S
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 5.39.217.76! N" B( ?* [" }! Q6 t1 V
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j8 Z8 v5 v$ `5 e2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
8 B% n0 I+ [9 h! F公仔箱論壇水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p3 T# y. Y: g( B# z |
/ q( U+ O+ a# B/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g0 v3 O @6 x) \' X! {/ u
做法:
* i% o' C; [. ~& ]公仔箱論壇1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G) K( c( A+ G" C+ F
, b, N6 p6 ]: |% \3 B/ A' b5.39.217.762. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb' `; h f$ o/ J% a
5 r l! U+ o u5 U- i& D. Utvb now,tvbnow,bttvb3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。5.39.217.76+ P6 y0 G: t% T# m
) P h7 x2 Z1 Q; B+ T+ P2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P% A/ w% G$ e9 G. _; w
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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