# `( r' F J- j( |! r& {( ]公仔箱論壇材料:
( I- \$ J0 ?" z雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
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調味醃料（雞件）： . ^6 ~5 p5 x2 ^3 ~# W" A8 p
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 公仔箱論壇7 i) W( h, n9 h0 v* k
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芡汁： . N7 _' b' p* R9 E
水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ |5 s0 n; S& B1 ]/ `6 t
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb, E6 t$ n+ P/ A$ o) Z' S2 G
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。5.39.217.76. { o8 O- {8 R9 U j& U7 c
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2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f) U3 A# s6 w+ |7 _7 L
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3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。5.39.217.763 B0 A# z o2 F
2 N3 e' l+ a; h( {! c- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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