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材料:
, W: l8 E: U, }* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）5.39.217.76; M( }5 h. G) I; @( }; X
, O @$ |* U% O( p7 R6 E6 q/ b2 A! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 [3 P+ Y9 k- {調味芡汁：
9 H- Q8 \* J) i" U ?3 V0 jtvb now,tvbnow,bttvb清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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8 ?$ B2 r5 B( z7 b% k做法:
/ j- V. p3 x$ \# x8 e公仔箱論壇1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。5 v Z4 n7 G6 q4 k$ a
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2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。tvb now,tvbnow,bttvb, F4 N( e6 A$ V+ f. y5 ]
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3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。
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4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。
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5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。公仔箱論壇7 \: X$ M: {$ g7 x% m. i& L# W. q
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發表於 2015-5-4 06:42 AM
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