[中式食譜] 青胡椒蝦

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材料:     公仔箱論壇/ L- _% ^6 o3 p! v' i
中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u% [: w% p; X; D! W3 Q
5.39.217.76: R# d4 q( H, Y

9 F2 c# C/ [( \! }$ T/ g) Q% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁：
7 t/ n- w. |! l- F, _$ ?! A# Ltvb now,tvbnow,bttvb清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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- t* t+ a, }  C: B! j/ Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~' K2 h0 n8 d0 g1 j! y& f6 b
做法:     公仔箱論壇: W$ Z1 V9 i+ C. g; s
1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e- L6 T& \& r- i3 V+ r! o

4 s, N3 [4 Z! C7 E8 h1 X/ `tvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。公仔箱論壇  b- l0 }4 v# L
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3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M$ {; [2 A9 F. T+ L6 l+ G

7 n4 R1 c, f' `- jtvb now,tvbnow,bttvb4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。
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6 ]$ i2 y* }. h* }5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。
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