[中式食譜] 青胡椒蝦

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材料:     5.39.217.767 w3 n# }/ F. k
中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n$ ]6 k+ M! D. [- I3 X/ y

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6 a5 q# |: Z) q公仔箱論壇調味芡汁：
- J) p( k' {  ?* q& d! r; Y/ a5.39.217.76清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
, f/ k6 i$ g* j公仔箱論壇1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。; G0 W4 D7 B1 ]7 v& {

  k; Y. k' D# O2 Y- }6 P  V* ?2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。4 `; N" s0 S* k, L5 b& S9 V

2 r) W) b4 O4 t( d, L% ]+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。
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4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。5.39.217.76, w. {( p. ]) h5 z% {8 j0 J! `( ]
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5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。公仔箱論壇1 {+ ^) \8 L, c; {, H

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