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材料
5 Z0 _: o2 a! W* @; U5.39.217.76海帶結.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y6 ?) w3 e. B
油豆腐.....250公克公仔箱論壇4 s* x0 u- n; O- K/ d- a# }2 p+ X
薑片.....15公克$ ?' L8 G1 v! B, p; G
辣椒段.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb- Q) y) G$ ]" @
胡椒粒.....少許
6 o" S" E! x# l3 `8 `8 Q水.....350公克
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6 {2 G! b- D; L' }5.39.217.76調味料公仔箱論壇4 Q5 c5 t. M& D( m+ g3 a% `3 }
醬油.....2大匙
, H; Q& j5 H9 n% m& G& @7 {+ U醬油膏.....1/2大匙
3 v/ U+ h. I8 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
. ]- ^9 S7 A( Qtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4小匙公仔箱論壇! z; n/ J6 P. a e+ \- k
米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T" R+ y3 U! o2 V! H( e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z) r5 L# C" q7 @$ ]
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作法. ~' l9 l8 l I. A& W/ y
1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。
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9 z: e& u0 G, n2 s% q# {" d4 b5.39.217.762.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。tvb now,tvbnow,bttvb0 `$ V) h5 n) G! P) Y5 i
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3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。
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油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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