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2 e ]( O5 r/ O4 T3 U8 {% @' m公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb# g8 {; e" J3 l
海帶結.....200公克
, o; G6 I# k/ N6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油豆腐.....250公克
' V- ?( r4 |9 w" ? r薑片.....15公克
' q. @. A" j6 m% } y! r# d辣椒段.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb O; L/ Z) D# j8 H
胡椒粒.....少許5.39.217.76( `) Z& Y u: \0 k/ q) ]8 ]( q
水.....350公克
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! h- j ]4 o6 j( r$ s( l公仔箱論壇+ @, U/ j1 q$ z: P8 R
調味料
$ m% |4 Z: N0 ]% J: m. J公仔箱論壇醬油.....2大匙
& C* `$ i1 u7 Q8 x& h3 ^& U! Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....1/2大匙
9 k* G) r Q$ h ^1 u% Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許& J( y' \' C8 }. _, V5 r
糖.....1/4小匙6 h% @, A( l7 ]6 U# n0 f8 g
米酒.....1小匙5.39.217.763 ]( M5 i: {! f z1 ~
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作法
8 O$ ~5 r e1 _4 P& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 D$ N! q/ k8 Z1 \. M2 {2 x
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2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。5 |* X' z9 b' `# v# y" O
% N) e1 X3 g! y5 N* `8 i3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。
5 O2 A3 p% o+ }9 v8 p' H5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ [ W* j3 D3 l% g% Y5 o) l
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油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。5.39.217.76* |) L) ]. o0 ?
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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