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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J+ X% p4 e4 f: X' Q5 g4 C4 Q5 C
材料
2 b/ Z6 t7 y- ~' O, G% ^! N4 o- ~# K蛋白.....170g
1 r7 Q0 g% O* T1 ^+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉.....0.5g
8 h8 D) x# i9 d0 v& p" e& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....85g
/ f5 D' ^! y+ P5 V$ l/ X2 g5 z5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....85g9 f. c* k" z( s9 L! O
細砂糖.....20g
$ }( c0 V* N+ p+ Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1g公仔箱論壇4 b, l* V9 W' J: s$ K
奶水.....40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d, w" k6 G5 G3 h5 S
沙拉油.....40g
5 i( Y o$ s1 j+ q3 @+ v5 q低筋麵粉.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K4 D) P4 R- w3 @4 K
發粉.....2g
) Q. r4 N) T! f全麥粉.....40g
7 {8 d$ ~! p# f# Y4 N0 r5.39.217.76核桃.....30gtvb now,tvbnow,bttvb7 h* Y: |' |+ `' m
南瓜子.....20g公仔箱論壇- |5 h3 l, K- d! R: |
松子.....30g公仔箱論壇$ F4 @& F! P \9 u3 y" n/ j
奶油醬.....120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c: W, m- ]! \
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& Y! D! ?0 o! ?tvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb( Q Y) w& ^: m* A: t
1.蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再將沙拉油、全麥粉、低筋麵粉、發粉分別過篩加入、拌勻，成蛋黃麵糊。
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- ~" a, w1 |9 K; c$ G9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入糖一起打至溼性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。, h% {3 y2 H& Z' U3 c
$ [0 ^8 G1 Y' wtvb now,tvbnow,bttvb3.先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，再將剩餘加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
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4.取烤盤，先均勻撒上核桃、南瓜子、松子，再倒入作法3的蛋糕體麵糊並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5.39.217.76: m4 }6 l7 _8 P' m4 V
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5.取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮面朝下，另一面均勻抹上奶油醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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