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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H- |3 W3 ~6 H, B5 O4 Z9 Q
春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)
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調味:
' u7 m/ A# n5 O1 I/ c: Q% ]tvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許& {- i$ E4 l. Q; ?: w3 k
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. B) a/ K8 n" W1 S$ Gtvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb# n" N( ^# F F$ Y+ |
1.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。公仔箱論壇( A: L, C* a' K9 A
- ~3 M+ \3 q# H, h! U8 M4 B2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。5.39.217.763 _! ?# z1 a6 J. |- O. a! ~
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3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。
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4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。
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發表於 2015-5-3 07:46 AM
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