[西式食譜] 香煎春雞拌大豆芽沙律

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! W8 ?' @# B: n8 q( Z5 \5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
1 F  K& K7 r! {春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)5.39.217.76( a# d. l! n- V# Q
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5.39.217.769 f1 Z( s/ ?' }6 ]6 _" |) F2 P2 }
調味:     6 K) L# q" j/ d4 ~5 u
紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許) q+ F" {! s  }% Z
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! w% V" S+ ^: D5 B4 C! |& u公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇+ S0 r' c( n* i7 ~+ ^' t# U# n3 D
1.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。
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- d( a8 P9 B( b5.39.217.762.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。公仔箱論壇0 e% D$ s( c3 n8 [

9 R8 S1 A/ ~8 a! D; i0 ltvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。: m' E( k; h+ [5 Q6 y
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4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。
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