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[西式食譜] 香煎春雞拌大豆芽沙律


) U3 W' E5 [9 \8 V) Q, |: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
) h& V9 G' F0 z5 M" [公仔箱論壇春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)公仔箱論壇& G. ~3 e- }0 H
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. t* \5 b( Q( V$ Ltvb now,tvbnow,bttvb調味:     ) X0 q3 R7 ^: |' p" P8 l& r. q& d
紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許
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  X* I. u# k/ O  l/ J做法:     公仔箱論壇% B& }$ z1 d- ~( y- ~/ A
1.將春雞解凍,清洗後開邊、抹乾,再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘,備用。
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/ ]2 z4 D4 @0 R9 R+ `8 z0 g公仔箱論壇2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁,然後將大部份沙律汁與蔬菜混合,置碟。
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9 C' c* `" B1 j- H% x公仔箱論壇3.起鑊將春雞以慢火煎熟,鋪在蔬菜沙律上。
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; O6 A7 X; ?9 K$ U0 a: L" ^1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。tvb now,tvbnow,bttvb; L8 `* b& z, d5 y

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