7 J, m$ L. T% v; Z材料:
. v0 z8 X# I% |公仔箱論壇春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片): x( H# Z/ o" E, a1 B
# e g6 s1 ]7 {) M' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- g2 P K6 k- J$ W3 R2 b
調味: 5.39.217.76. Y4 \. y- U# R1 P3 G2 a" ~
紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許
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. H0 Y c2 }. ]7 t/ y; L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [- f2 v" j1 n; O; ]8 S
做法: 5.39.217.76/ N: y$ N- V+ R' t; b, C9 ?9 ^! Q* c
1.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。: m9 q; Z6 [2 S" X! ^3 ~
1 A4 b* |9 N0 m2 e' V5 w! u7 h% W2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。
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3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。
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4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。4 n0 p/ \ E0 k7 j: A
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發表於 2015-5-3 07:46 AM
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