[西式食譜] 香煎春雞拌大豆芽沙律

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材料:     
/ [' y. a! s- M/ [春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片), V# o0 V2 g7 i0 o. I# `

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調味:     * |) k6 D- y$ Q7 n  W, k' Z
紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb! X: o0 ~1 z: ^3 M7 V
1.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y* x" k6 j/ l4 m

! G' j& N0 y: B# i6 M' E3 i: c3 K- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。
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6 H7 b. c) q0 U3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。tvb now,tvbnow,bttvb% _3 y0 b2 H- ^: P+ I
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4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。  M5 s4 j6 y7 V9 @8 a5 c9 v

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