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材料:
8 } ?' K3 B# p3 n6 a# V5.39.217.76春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d. n' V" _" j3 ]4 V' D
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調味: 3 w4 Y+ |/ U# ^8 R* R
紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許6 U/ P6 L3 h; X
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* C! D8 _4 X+ L% f3 b6 j做法: 1 i+ {, `$ k9 `+ m, O
1.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。- H/ I9 J& j: N o4 X
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2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。
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8 f, A5 v% }! P6 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。公仔箱論壇 H4 \' v7 I# u A( N) y+ B0 B
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4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。tvb now,tvbnow,bttvb) f) C F! o6 b' Q2 w0 l
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發表於 2015-5-3 07:46 AM
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