[西式食譜] 香煎春雞拌大豆芽沙律

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材料:     
" \* K3 Y5 o2 P" m1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb! R. }; ~+ J8 C) A5 C/ Z5 p3 _+ E
5.39.217.763 R- x- y6 u  V1 `  o: q" q: ]

1 v6 p* v5 \& L7 R" P: j5.39.217.76調味:     公仔箱論壇2 m$ X1 h3 r' e4 T+ F& m3 T
紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許
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$ Y0 D/ M# F& o$ p5 y. G6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
5 {& z/ ^8 r3 c& ^! q% q0 g& _  C3 Y5.39.217.761.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。
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/ q5 h' S' x* V; z2 h. i2 `2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。5.39.217.76+ |4 {5 H1 z0 @$ Q  Y

, E0 P$ C8 Z+ x- V3 F3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。
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4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。; I  d8 S, u# l. e( T+ t6 z- r+ @

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