[西式食譜] 日式豬骨湯拉麵

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材料:     
+ X8 v! Q) R8 h& r' v& @公仔箱論壇日本拉麵1個、帶子3粒（切薄片）、粟米粒2/3量杯、木耳2/3量杯（浸軟、切絲）、鵪鶉蛋2隻、大蔥半量杯（切斜片）、豬肉粒2湯匙、牛奶50毫升、豬骨湯500毫升) N. i' _9 ?5 |$ c
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做法:     ( P' P4 h( K+ ?3 i9 k$ \
1.拉麵煮熟後隔水備用。鵪鶉蛋煎成小荷包蛋備用。% y4 Y& L0 G. z  ?

3 D* m% }& X! a, m公仔箱論壇2.豬骨湯煮滾，加入粟米煮熟，取出及放在拉麵團上。將木耳絲煮一會兒，取出排放碗內。
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9 ?. u7 V( N2 S4 y) M2 {4 S3.帶子煮片刻，取出排放碗內，將大蔥及鵪鶉蛋也排放碗內。
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, u5 Y( ?' c6 P% ]! s5.39.217.764.牛奶注入湯內煮滾後，倒入碗內，撒上豬肉粒即成。