癌症患者接受放、化療程後，必須注重體質調理，以助復元，當中首重改善患者的不良飲食反應，主要是提升食欲。食用石斛山藥百合粥可收健脾、養胃及生津之效，有助重整消化系統的正常飲食機能。
; F1 n6 B' o7 \: ~* f4 J1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 石斛山藥百合粥
& B" F0 v; T5 h$ c* p0 n5.39.217.76 材料︰霍山石斛十克、百合二十五克、山藥三十克、粳米五十克、水適量。
/ U! R0 ^$ \. s. e 製法︰
( z: j9 a6 j- ^5 \$ D E, r 1. 先將霍山石斛用冷水浸泡一夜。百合、山藥洗淨後切片。
9 v) P6 W3 W! ?1 S) o5 T5.39.217.76 2. 把霍山石斛、百合、山藥與洗淨的粳米，一同放入鍋內，加水適量。公仔箱論壇 a8 M6 b" z( t
3. 先以大火煮沸，之後改用小火煮至粥稠，即可食用。
m" P- H9 b( B5 d* v5.39.217.76 吃法︰每日早晚分服。
. g, F% r% B9 c% f4 Ztvb now,tvbnow,bttvb 功效︰滋陰生津、健脾養胃。主治肝癌化療後的頭昏目眩、口乾咽燥、不思飲食、神疲乏力及舌紅少津等症狀。. b+ N# G I% |. Q
方解︰霍山石斛益胃生津，滋陰清熱，可作為食材，亦是入藥良材。以霍山石斛配百合、山藥炮製的藥膳，可發揮其養陰生津、健脾和胃的主要功效，十分適合肝癌化療後食用。 |
發表於 2015-5-2 06:23 AM
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