最低工資新水平時薪32.5元於今日實施，對大集團影響輕微、因仍可出高價請人，惟中小企卻苦不堪言。tvb now,tvbnow,bttvb7 v- a3 C5 f- z2 u1 O6 ]0 g
中小企商會指出，在最低工資及一周一行雙重夾擊下，對部分邊際利潤低的小企雪上加霜，各出奇謀省成本，飲食業凍結人手及增設自動炒餸機、美容業增做較貴價的儀器美容、速遞業於工廈設自提點等。
! p3 j* ~5 ]- Rtvb now,tvbnow,bttvb薪金成本高企下，有行業可將成本轉嫁消費者，惟不少中小企行業欠提價空間，惟有「硬食」。《最低工資委員會2014年報告》曾假設，若所有增加的薪金開支全數以盈利抵銷，約2,000企業轉盈為虧、其中9成半為中小企。
# G# ^: K/ b6 r5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港中小企業總商會常務副會長楊全盛稱，雖然時薪水平加2.5元，但對邊際利潤只得2至2.5元的中小企的影響深遠，加上「一周一行」導致訪港旅客減少，有相機配件店銷量急跌4成，這些中小企惟有凍結人手。2 K1 v. U$ t1 E* j! Q7 P; i
日前仍有中小企於勞工處刊登時薪32.5元以下的招聘廣告，記者曾致電以30元聘請外賣速遞員的小型茶餐廳，負責人陳太稱，其店位於銅鑼灣旺區，近日受自由行大減影響，加上最低工資上調，已暫停聘用人手。
: [0 T: G5 K' ]. o0 ttvb now,tvbnow,bttvb她慨歎，每個飯盒售價32元，難跟同行以40至45元搶外賣仔，而最低工資新水平令每小時人力成本增逾百元，不敢將成本轉嫁於消費者，惟有不請人。
# D k- h( s4 ytvb now,tvbnow,bttvb美容業做高增值服務 省人手
# F3 b% M1 Q" _* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以32.5元時薪聘請清潔工的美容院經理黎小姐表示，最低工資上調令整體人力成本升逾1至2成，但短期不會加價，以免流失顧客，計劃於年尾才上調收費。
. W8 e" M. Y( N1 }% ^" F% p' V5.39.217.76美容業總會主席葉世雄表示，薪金佔行內成本4成，由於人手短缺，即使基層員工時薪亦已達40元，但為了與其他行業爭聘人手，料平均工資成本須上調5至6%。公仔箱論壇) s' S# @& m4 j+ g% T" q
為開源抵銷成本上升，業內傾向提供「高增值」如激光等美容服務，較傳統面部護理做逾百小時有萬多元生意，「高增值」服務約半小時療程已可售數萬元，亦省人力時間；加上儀器佔用面積小，小型美容院亦可引入。
# X; q, C: R0 z4 p8 h公仔箱論壇而香港速遞業協會會長吳江稱，自2011年推出最低工資後，行內100人以下的小型速遞公司數目，由100間跌至少於20間，並以最低工資水平聘請人手。
& z6 s6 v1 L5 g8 z5 |0 M公仔箱論壇食肆人工增7.5% 加價2%抵銷
6 Z* D2 _" P7 z2 t' K' F2 t T: ]tvb now,tvbnow,bttvb近年在網購帶動下，包裹件數增，惟人手未能追上，每人每日處理件量4年內由40件增至60件，由於行內競爭激烈，業界不敢提價，變相惡性循環，工作量有增無減，更難請人。行內有逾1萬名從業員，但空缺每年以2成增長，至今有3,000缺口仍未填補；為了減少人手，行內已設自提點或自動化提件箱，並安排單一中轉站，料新水平會提高行內小企的倒閉風險。
$ m: x) }& z2 r- q+ q香港餐飲聯業協會會長黃家和估計，今次連同漣漪效應，食肆人工增幅達7.5%，料終加價2%來抵銷加幅，影響不算大，但指行內一直為節省人手，除借洗碗工場，更加設自動炒餸機等。 |
發表於 2015-5-1 07:51 AM
| 