[中式食譜] 涼拌蘿蔔皮

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材料5.39.217.760 [3 z7 e0 i$ m( `" s3 c
白蘿蔔.....2個
4 b2 C' p/ P- S7 {- L& _/ Rtvb now,tvbnow,bttvb香菜.....1/2支公仔箱論壇8 }4 C6 _% N+ }. e* X+ H
鹽.....2小匙
7 I% x* B) s7 n& {2 o紅辣椒
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調味料5.39.217.76" x, x* t8 I) C. h( F
香油.....1小匙
  x+ i5 x+ D9 w" ntvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 q- A8 m) t6 L
醋.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 [0 b7 }  `+ h# Y9 |' `
鹽..... 1小匙公仔箱論壇( t: ^2 z( \0 W( A* g

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' v2 M* V1 b2 _6 x5.39.217.76作法
( V+ g' G$ Q$ z, |3 ^7 [tvb now,tvbnow,bttvb1.白蘿蔔洗淨，用刀削去外皮後，取其外皮與2小匙鹽抓拌至出水，再以清水洗去鹽份備用。
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  a/ j/ j4 M7 k( Z8 e' v% H" G2.紅辣椒洗淨，去籽切末；香菜洗淨，切末備用。公仔箱論壇8 j+ J( a4 S( ?4 q; @5 U
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3.將作法1的蘿蔔皮全部放入調理盆中與香油、糖、紅辣椒一起拌勻至入味，最後撒上香菜末即可。
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