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材料
8 V+ u% `' m( j5 N虱目魚.....1尾
5 J2 d+ l9 z; \7 `, b8 v公仔箱論壇酸筍絲.....120公克
6 ^. F2 p: I1 l( d; @tvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....20公克公仔箱論壇/ M5 `8 A0 D5 K( E" j% j
薑片.....20公克公仔箱論壇7 \" @" _& M: d2 l0 l% {* o
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調味料5.39.217.76. J8 }$ E, F, |* W& f; Y; s- z7 u
鹽.....1/2小匙
+ \+ o' z# j* v/ Q" a# K雞粉.....1/4小匙6 l8 k* ]& K3 h( p5 ?* S' J' m
米酒.....1大匙
3 V5 J" C9 d8 A( n5.39.217.765.39.217.761 ^6 h1 q) N/ [* A
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作法
6 E! A2 t$ M4 |% ]1.虱目魚洗淨、切塊；酸筍絲用清水洗一下，馬上撈起瀝乾水分。公仔箱論壇; S3 \8 |+ f5 }9 X0 _" W3 _$ i! B
, s' j9 U8 j( v7 i2.取一湯鍋，加水(材料外)後放入作法1的酸筍絲煮滾，再轉小火續煮5分鐘。公仔箱論壇( M5 {/ z5 u& n6 [8 Z1 G3 K; q$ k* ?
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3.在作法2的鍋中放入蔥段、薑片、作法1的虱目魚塊煮2分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。
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& }/ M+ n- ^7 ~' i9 h; [2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: n) F* I4 g2 T( p5 \$ X6 T
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發表於 2015-5-1 05:28 AM
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