[中式食譜] 酸筍絲魚湯

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材料
" I+ Q% y7 [9 _$ B* x虱目魚.....1尾tvb now,tvbnow,bttvb3 Q, F8 s. n! g6 F/ F$ @" j' |
酸筍絲.....120公克$ H: b' |& H) s# J. ~3 s0 H' N
蔥段.....20公克% p2 J9 i" U' X! t6 \
薑片.....20公克
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1 C9 K: n+ P! O& ^3 d8 m8 P# Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料
( c) F5 j7 Q9 a. z' m$ M鹽.....1/2小匙3 d" p/ G+ @" l. H1 _8 H
雞粉.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R( y7 X) f" Z! u" W7 F
米酒.....1大匙
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作法) ~- J% l; K$ L' j
1.虱目魚洗淨、切塊；酸筍絲用清水洗一下，馬上撈起瀝乾水分。( L4 r! T/ {+ R& H+ ?- P

0 K0 q+ g; S  w4 R. D1 p* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，加水(材料外)後放入作法1的酸筍絲煮滾，再轉小火續煮5分鐘。
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& P% x2 L" Y# y! A$ P- Y公仔箱論壇3.在作法2的鍋中放入蔥段、薑片、作法1的虱目魚塊煮2分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v! a' P) P' I4 C1 E% P. j
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