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材料: 8 v0 {5 R0 E3 ~4 V N$ T
瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克0 V) f$ x% C$ ?( s, H7 i$ b
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: h5 H+ f4 U0 a8 H: g. W2 Ftvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（肉丸）： tvb now,tvbnow,bttvb" s" f" N9 ^8 [9 ]* M% ]
薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E" ]- n9 W0 z. P$ X8 j
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1 o' ^" f$ R$ |& e8 ^) x& V做法: 公仔箱論壇. n: S9 p) p# j
1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。
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2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。公仔箱論壇 ]: o$ M+ t% r8 G* K
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3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。5.39.217.76, q3 ~% n0 x$ C; `) c# \% u
) x3 F; c& ~6 S4 k) ctvb now,tvbnow,bttvb4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。公仔箱論壇! B2 a# H- l$ d' `; y
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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