" K, n v1 ^6 | m. w; C材料: H/ ^; ^/ n1 S" U3 D: r, `
瑤柱上湯1盒(250毫升)、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻(浸軟、切碎)、鮮菇100克、白菜仔100克
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調味醃料(肉丸): , N2 V' {1 h! p6 D; C8 t
薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
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% G; G: Q# N5 y- s fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# l! |6 L+ N' b做法:
$ E& f: @. W" `4 x公仔箱論壇1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性,放入雪櫃片刻;再捏成肉丸。
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2. 燒滾瑤柱上湯及水,加入肉丸後,視乎肉丸大細將肉丸煮熟。. R% g O8 S6 V
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3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味,即加入肉丸湯內煮熟。
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4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {: w* b6 D; ~
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