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材料:
7 n5 t! t# k2 p, }1 q# j2 G) X7 M: [7 X5.39.217.76瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克
3 Z5 O- I; E. z. K# b$ p5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q8 U: M/ }# c
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調味醃料（肉丸）：
n2 R! O* x& V Xtvb now,tvbnow,bttvb薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N5 O2 N; t* x) M7 m+ \, Y) I$ Z
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. G+ P" V$ |2 S6 ^0 j/ d; q做法:
3 ]5 [+ j0 D7 b1 d! F* g! n7 k' B1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。
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2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。
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& n9 P8 w; B: p9 D$ ?4 e1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。
& X/ |( ^/ K0 Y* ]0 w3 @6 J$ o公仔箱論壇
+ @. ?8 P, b/ x公仔箱論壇4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。' W) C; a8 l9 ]. T! U
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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