[中式食譜] 魷魚肉丸浸鮮菇

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# i! d5 x3 t9 ^0 |5 _. R5 `材料:     公仔箱論壇; r: w  @6 g' Z) d- a+ x0 @
瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克5.39.217.76" n2 Y! b; |  t
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3 k9 i0 j$ R  g4 q: U- Y調味醃料（肉丸）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k* B8 P' C6 d& L( Q
薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
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! A$ F. _) A0 Y4 w' z做法:     
" Z% \1 H6 }1 k" |7 R4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。
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; t: P+ T! Z( ^4 N2 j4 J: |2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。公仔箱論壇$ m# N% s/ I2 j/ I% F. h
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3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。
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4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。公仔箱論壇$ _' W  {+ k1 B" o  w8 ?$ p

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