[中式食譜] 魷魚肉丸浸鮮菇

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b& e7 N0 w. n  y
瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克
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$ g! m0 B7 ^9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F+ j+ A! M' ]$ Z/ G3 a
調味醃料（肉丸）： " g. k6 r2 C& s1 N6 U
薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ d  W/ Y8 e$ i. h/ |6 {) ]

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9 H( P. p  V0 c& M& ]4 ^5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
5 ?2 n9 d7 F# L1 t5 Y2 L* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。
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% A5 J* t6 r3 g$ l2 G公仔箱論壇2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。公仔箱論壇; ]9 Q8 W, W  S6 P" k9 i* H
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3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb+ N: ^! T- I( J/ ]" A
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4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。公仔箱論壇0 W9 C2 e" h6 K6 H

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