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材料: tvb now,tvbnow,bttvb I7 t' W' R; A3 y, A9 H$ X
豬頸肉片120克、茭筍4枝、雲耳8隻（浸透）、蒜頭1粒（切碎）、薑2片, W& m# n2 o6 x- \2 m; z
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調味: 5.39.217.76. R( X# ?* i4 b- D" c3 ~
普寧豆醬1湯匙半 醃料（豬頸肉片）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 水5湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
1 i9 I& d* U0 {8 [6 [8 q1.豬頸肉片與醃料拌勻。
8 b$ N& r% X# i( K3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C; ~0 |" u z: C, Qtvb now,tvbnow,bttvb2.茭筍去外層衣，沖淨、切片。雲耳浸透後剪去硬邊，沖淨及撕成小塊。汆水後，隔乾備用。
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7 F# s1 }2 _4 S0 c8 N+ i. r5.39.217.763.燒2湯匙油，爆炒豬頸肉片後，加入蒜頭及薑爆香。加入普寧豆醬，再加茭筍及雪耳炒勻。最後，倒入芡汁炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N3 C4 \) U6 ?3 h9 E
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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