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材料:
- i% e) d. p) |2 |5.39.217.76豬頸肉片120克、茭筍4枝、雲耳8隻（浸透）、蒜頭1粒（切碎）、薑2片公仔箱論壇4 w" W+ ?% }* i" ~. o, m+ x' m! ^: O9 X
( ^) \4 e# v/ \, v4 a公仔箱論壇: q3 f3 B: G$ M( _) \
調味:
- ~$ L% g/ R) P1 M; f: x# @普寧豆醬1湯匙半 醃料（豬頸肉片）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 水5湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: : _% j) e2 d# H( F5 v9 P
1.豬頸肉片與醃料拌勻。
3 o$ b' I% p1 W$ F$ C2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ]0 w/ T! ?7 t公仔箱論壇2.茭筍去外層衣，沖淨、切片。雲耳浸透後剪去硬邊，沖淨及撕成小塊。汆水後，隔乾備用。
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1 ^: g; g: Q7 b! i. W3.燒2湯匙油，爆炒豬頸肉片後，加入蒜頭及薑爆香。加入普寧豆醬，再加茭筍及雪耳炒勻。最後，倒入芡汁炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C( O" E- ~! Q- ] e7 _* F
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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