& V0 r8 \0 w5 i7 T
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [ @, N& L: Z- ?$ q& S3 H* A
鮮魷1斤、鮮番茄3隻、洋蔥絲（炒香）1隻、蒜片（煎香）2粒、紅西椒（切條）1杯、白酒2湯匙、純味乳酪1杯、茄汁2湯匙、芫荽碎適量
- S- a' G2 ]6 [2 A! D公仔箱論壇5.39.217.76& a( X; I- A, K9 F+ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?- U8 \4 o8 v# B
調味醃料：
* X. q* `0 h9 s* H* `" M* E* F食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、檸檬汁2茶匙、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 砂糖2茶匙、雞湯半杯、魚露3茶匙
- T- L, p3 N! z4 v% @5.39.217.765.39.217.76: n+ K3 D, c: @5 K1 g
1 M8 f( L7 H4 D: ?% p5.39.217.76做法: 4 o, X; b! V% r
1. 鮮魷洗淨切圈，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃10分鐘。
) Z1 [, G3 o+ n0 W q
; X. y7 R3 y5 _2 W* H3 d) btvb now,tvbnow,bttvb2. 番茄下滾水中焯20秒，取出放清水中，去皮、去籽，切大粒備用。# \4 G$ c0 K/ {' S8 t& c6 v2 \
公仔箱論壇9 h' E& F. M8 q0 \
3. 將番茄及紅西椒炒一會，加入白酒煮至收汁，加入洋蔥及蒜片，再加純味乳酪、魚露、雞湯及茄汁煮成濃汁。公仔箱論壇" `, M5 }% z( E% V! u. Z
5.39.217.76& n- U) \ h6 }! f$ g
4. 鮮魷放入中火鑊中，撒上砂糖，以中火烤至轉色剛熟，取出放回汁料中燴煮片刻，撒上芫荽碎即成。
3 x9 c0 _1 j# R0 A$ ]8 q5.39.217.76公仔箱論壇3 _( d/ H! H o' s8 w; `
|
發表於 2015-4-30 06:07 AM
| 