5 `) n2 ~4 h0 L( S; O+ _$ ~公仔箱論壇材料:
8 U, H7 E' K! l( R鮮魷1斤、鮮番茄3隻、洋蔥絲（炒香）1隻、蒜片（煎香）2粒、紅西椒（切條）1杯、白酒2湯匙、純味乳酪1杯、茄汁2湯匙、芫荽碎適量公仔箱論壇' V( t. K; z. z: }) f
) j7 l2 J u" `) z) {' w3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N: a0 k7 e! r# d- f; \0 ]3 p
調味醃料：
4 Q1 z+ w! {6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、檸檬汁2茶匙、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 砂糖2茶匙、雞湯半杯、魚露3茶匙
0 e* r2 L* d, q2 n; e0 s' N# x8 e( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 H3 [7 Q2 n/ x4 F
tvb now,tvbnow,bttvb+ x q4 D: V! x" A+ e
做法: % ~% J5 t) E. `( e
1. 鮮魷洗淨切圈，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇1 n/ V& O/ o( W: [# O
/ e3 k+ |4 F) m. t" Q( I
2. 番茄下滾水中焯20秒，取出放清水中，去皮、去籽，切大粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb& A* O$ ^- v' z1 F" o
5 s7 e0 {* o3 v) n# ~0 D) W
3. 將番茄及紅西椒炒一會，加入白酒煮至收汁，加入洋蔥及蒜片，再加純味乳酪、魚露、雞湯及茄汁煮成濃汁。tvb now,tvbnow,bttvb4 g& g5 v' A! v& i+ m& w( Q
4 C G" t8 `: D! {tvb now,tvbnow,bttvb4. 鮮魷放入中火鑊中，撒上砂糖，以中火烤至轉色剛熟，取出放回汁料中燴煮片刻，撒上芫荽碎即成。
1 `3 G9 Y4 w# h9 m& `5.39.217.76
6 y3 y+ {+ `6 F/ h3 T( n" |公仔箱論壇 |
發表於 2015-4-30 06:07 AM
| 