返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 西班牙鮮茄燴鮮魷

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y6 ?/ s% U% }3 L
材料:     
+ W2 h/ F* v) l/ \! s5.39.217.76鮮魷1斤、鮮番茄3隻、洋蔥絲(炒香)1隻、蒜片(煎香)2粒、紅西椒(切條)1杯、白酒2湯匙、純味乳酪1杯、茄汁2湯匙、芫荽碎適量
3 r( O% ?! r2 V3 ^( H! s: m8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. c1 c, b# _6 U: H2 ?* t: T. V$ _* }3 g1 `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D- X/ a7 P6 e9 J9 X$ M; |% v
調味醃料: & Z# C+ i1 A! t0 H8 b
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、檸檬汁2茶匙、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料: 砂糖2茶匙、雞湯半杯、魚露3茶匙公仔箱論壇# B* }# J( ^  E  x; T7 h
tvb now,tvbnow,bttvb, S: E% o7 s5 l

8 M' ?, H* s5 E# `+ T做法:     
! v: e9 P9 f. G" {( {; ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮魷洗淨切圈,吸去多餘水分,與醃料拌勻醃10分鐘。
/ e  b4 w! c! @3 X* p5.39.217.764 p; H# ?) j1 }  Q* b$ ?; N; E" U3 M
2. 番茄下滾水中焯20秒,取出放清水中,去皮、去籽,切大粒備用。
0 o  P; y8 F1 o9 V$ B8 |/ b公仔箱論壇
# d3 M7 X- k1 G+ o3. 將番茄及紅西椒炒一會,加入白酒煮至收汁,加入洋蔥及蒜片,再加純味乳酪、魚露、雞湯及茄汁煮成濃汁。
/ V1 {5 T( R: W9 d
- H9 Z; a8 v! `# s( _( f4. 鮮魷放入中火鑊中,撒上砂糖,以中火烤至轉色剛熟,取出放回汁料中燴煮片刻,撒上芫荽碎即成。5.39.217.76. f8 R8 e. l8 ?5 x: ]. X

) p" Q' {# \. v6 Utvb now,tvbnow,bttvb
返回列表