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[西式食譜] 海參丸子飯糰沙律

材料:
' _! Q! S/ M# E' |' vtvb now,tvbnow,bttvb急凍大海參1條(約20克)
. A7 q- d0 _8 I+ Ktvb now,tvbnow,bttvb有機珍珠菇1/4包
1 d; ~# G  o4 p$ |( k有機紅椒半個
2 Z1 X) ^* ^8 Q" g9 U( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機細蘋果1個
. W. ~1 A5 q; D+ {( c有機細青瓜1個
5 n! _, _1 A% E6 E. D# C8 F1 Htvb now,tvbnow,bttvb有機羅馬生菜1/4個
- o6 m! }/ B$ ~# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯半碗
+ d6 T0 R0 M4 V+ K黑芝蔴及燕麥果仁片少許公仔箱論壇" X' Y9 e6 V: \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o  S" t- d9 h& Y
調味:
( @- f8 A. ~; O1 b5 W- T1 d( K9 [蔴油2茶匙
9 T* L" Y: r# p公仔箱論壇蒜蓉1湯匙5.39.217.76# i& Y0 C- N: m8 }. J0 M! f* _4 X
豉油少許
) z7 n' Y2 S1 W公仔箱論壇沙律汁適量(可不加) tvb now,tvbnow,bttvb4 Z, W) m# h' a. K' Z
3 w8 ~: D$ a7 w8 x1 ]7 d
做法:
( T9 G- t# x5 H- E4 q1.急凍海參以室溫水浸透解凍,清理腸臟及洗乾淨,其他蔬菜全部切片洗淨。有機蘋果洗淨連皮切片浸鹽水。5.39.217.768 I8 d& [2 j0 K

1 t) ?$ Q, ~) t: D, F- T公仔箱論壇2.先燒鑊下麻油及蒜蓉,以中火快炒珍珠菇約兩分鐘至縮少便可,不用下其他調味。9 o3 x- Q, t) F$ W
公仔箱論壇6 ]  Z; x( B7 D, k8 P) o+ B) K
3.同樣中火快炒海參,鑊中還有油及蒜已夠味,想味道更有層次可下幾滴豉油,或吃時加沙律醬已足夠。公仔箱論壇. F# M; r) @. h: O7 w

3 x* s7 n1 c, d( dtvb now,tvbnow,bttvb4.取兩湯匙的飯,以兩隻匙羹將之修成糰形,然後放在燕麥、黑芝蔴及果仁片上碌幾下即成,約5個飯糰等如大半碗飯。吃時混入蔬菜海參即成。
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