材料：
. L" ` _# z# n4 } O3 ^1 {急凍大海參1條(約20克)8 E1 A7 U' a/ E S( L" @
有機珍珠菇1/4包
. w. }! [% L3 [0 L5.39.217.76有機紅椒半個
/ o) ~3 E; z/ G0 a" N' d+ p: q有機細蘋果1個公仔箱論壇) h @$ K! b) Y
有機細青瓜1個5 w: c; w, [% g) h" [' {9 m- W! L
有機羅馬生菜1/4個
( C- ]/ G% b) L% p3 w8 {6 ^' G, l飯半碗
1 |7 Q1 X1 Z1 V7 ?& n$ g+ F5.39.217.76黑芝蔴及燕麥果仁片少許
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb& x/ a4 {2 D# X5 Z; J" c$ ^7 d) F
蔴油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E% X" ~+ y* X2 ]& E* U/ G
蒜蓉1湯匙
$ }) k+ Q! k0 F: I( `6 j8 y: ?& [5.39.217.76豉油少許7 I8 C2 D H( l
沙律汁適量(可不加) tvb now,tvbnow,bttvb6 V/ Q- t! A( F0 {
. c/ {# q4 [4 ^( Z做法：1 A2 s, u% H5 H8 Y4 k3 H
1.急凍海參以室溫水浸透解凍，清理腸臟及洗乾淨，其他蔬菜全部切片洗淨。有機蘋果洗淨連皮切片浸鹽水。
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2.先燒鑊下麻油及蒜蓉，以中火快炒珍珠菇約兩分鐘至縮少便可，不用下其他調味。' ]7 W: E0 F& P# l+ B9 w1 B
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3.同樣中火快炒海參，鑊中還有油及蒜已夠味，想味道更有層次可下幾滴豉油，或吃時加沙律醬已足夠。
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4.取兩湯匙的飯，以兩隻匙羹將之修成糰形，然後放在燕麥、黑芝蔴及果仁片上碌幾下即成，約5個飯糰等如大半碗飯。吃時混入蔬菜海參即成。
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發表於 2015-4-30 05:04 AM
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