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[西式食譜] 海參丸子飯糰沙律

材料:
7 B# F5 ?: n% o% j9 _& m急凍大海參1條(約20克)
  a% W, w' {) v9 p* x6 f- W公仔箱論壇有機珍珠菇1/4包
: H9 }+ z9 ]( n) n/ l有機紅椒半個
5 S& A2 Z) N% M. S4 W" ?- y6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機細蘋果1個5.39.217.767 H: B$ g8 y8 X% W) T- S
有機細青瓜1個
& T6 S$ U0 d# stvb now,tvbnow,bttvb有機羅馬生菜1/4個
. A5 M  s# _& Z. L, g% e飯半碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e, f( R% c  o0 L' \
黑芝蔴及燕麥果仁片少許5.39.217.76! {- o2 n7 z; f3 ]1 L9 O2 j7 Q* d& a

# \& h+ ^, ]+ T, I# F! q調味:3 s% g- i: x( n' Y
蔴油2茶匙公仔箱論壇, [2 P+ N5 [4 k8 X/ q$ F+ o$ ?, h0 o3 \
蒜蓉1湯匙
' ^0 s2 p7 N  J2 D9 l0 C5.39.217.76豉油少許
2 l. n! S/ t5 ?% ctvb now,tvbnow,bttvb沙律汁適量(可不加)
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( _0 z# O' p1 ^  s$ X3 i% V2 c做法:tvb now,tvbnow,bttvb. B+ D# B! d$ x% e
1.急凍海參以室溫水浸透解凍,清理腸臟及洗乾淨,其他蔬菜全部切片洗淨。有機蘋果洗淨連皮切片浸鹽水。! I! p& S1 M* V" j. g& J9 E1 u

0 b% X% G( f; T) {4 v' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先燒鑊下麻油及蒜蓉,以中火快炒珍珠菇約兩分鐘至縮少便可,不用下其他調味。$ o. G$ [2 I$ ^' l/ k" k1 l

* x4 Q* o  {1 Y公仔箱論壇3.同樣中火快炒海參,鑊中還有油及蒜已夠味,想味道更有層次可下幾滴豉油,或吃時加沙律醬已足夠。tvb now,tvbnow,bttvb6 C9 Q! I" |/ J# h2 y
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4.取兩湯匙的飯,以兩隻匙羹將之修成糰形,然後放在燕麥、黑芝蔴及果仁片上碌幾下即成,約5個飯糰等如大半碗飯。吃時混入蔬菜海參即成。
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