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[西式食譜] 海參丸子飯糰沙律

材料:
7 W- N4 v+ I/ v9 O急凍大海參1條(約20克)公仔箱論壇9 O8 p5 r' J& k; p- \0 K( D$ P  y
有機珍珠菇1/4包公仔箱論壇: A# {# o) f9 o2 U$ j
有機紅椒半個
4 H- S8 f  y' X2 M/ F, L7 h/ N有機細蘋果1個
4 k; w! H) K, d' Y4 p8 R有機細青瓜1個
5 i+ w- h0 n- J3 }' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機羅馬生菜1/4個
- M7 t! N# `- x  s+ S* z/ Z" Ytvb now,tvbnow,bttvb飯半碗
# L/ T6 n* n* T5 w黑芝蔴及燕麥果仁片少許
6 c% d. n, O. k, a5.39.217.76: \2 R. ?# |$ R  M$ ~5 p
調味:
7 c* D$ q5 d2 M! }. K. A. L* stvb now,tvbnow,bttvb蔴油2茶匙
4 |$ o( r4 q. L/ U" ?蒜蓉1湯匙5 ]+ H7 Z; C( d
豉油少許
: }7 m5 N2 }) ?5 f1 ~5.39.217.76沙律汁適量(可不加) tvb now,tvbnow,bttvb, F+ M4 [" g# ?5 X' h

# J+ |4 j1 N( ^, E  @! z做法:
/ y3 g3 L4 a! ^( o1.急凍海參以室溫水浸透解凍,清理腸臟及洗乾淨,其他蔬菜全部切片洗淨。有機蘋果洗淨連皮切片浸鹽水。
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4 K& N5 U% V! G( `tvb now,tvbnow,bttvb2.先燒鑊下麻油及蒜蓉,以中火快炒珍珠菇約兩分鐘至縮少便可,不用下其他調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k- w5 D1 G3 F! e- v3 k( u8 @
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3.同樣中火快炒海參,鑊中還有油及蒜已夠味,想味道更有層次可下幾滴豉油,或吃時加沙律醬已足夠。
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4.取兩湯匙的飯,以兩隻匙羹將之修成糰形,然後放在燕麥、黑芝蔴及果仁片上碌幾下即成,約5個飯糰等如大半碗飯。吃時混入蔬菜海參即成。
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