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[西式食譜] 海參丸子飯糰沙律

材料:5 L- {( w8 G2 J
急凍大海參1條(約20克)5.39.217.765 L3 G6 }$ Q5 H0 M
有機珍珠菇1/4包
- G1 Y. R1 T9 o; l) k* v7 g, W5 y5.39.217.76有機紅椒半個公仔箱論壇+ @- q5 J0 Z4 H/ ?2 o. q
有機細蘋果1個
) A2 y  F/ s/ \  m公仔箱論壇有機細青瓜1個
" @1 v  A6 ?6 P" y9 C有機羅馬生菜1/4個tvb now,tvbnow,bttvb+ z2 l! N' g1 a/ A
飯半碗
. f$ k/ Q" x, U; i1 P9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝蔴及燕麥果仁片少許
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+ _( Q/ u' l; A, Y  O1 N調味:
, N3 r( ?: q7 p2 y+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔴油2茶匙公仔箱論壇5 T: _9 b1 q$ W) n5 e( I9 Z5 ^
蒜蓉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U5 p! b, B: s
豉油少許
5 I2 L( c/ r9 Q& e9 l. `. _$ P5.39.217.76沙律汁適量(可不加)
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做法:1 O% O  |7 n& ^$ t9 x% p& H+ X" g
1.急凍海參以室溫水浸透解凍,清理腸臟及洗乾淨,其他蔬菜全部切片洗淨。有機蘋果洗淨連皮切片浸鹽水。
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2.先燒鑊下麻油及蒜蓉,以中火快炒珍珠菇約兩分鐘至縮少便可,不用下其他調味。
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; Z( ]) J6 a9 Htvb now,tvbnow,bttvb3.同樣中火快炒海參,鑊中還有油及蒜已夠味,想味道更有層次可下幾滴豉油,或吃時加沙律醬已足夠。
# ~+ f. j% I0 E4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! N2 P6 ]# n% htvb now,tvbnow,bttvb4.取兩湯匙的飯,以兩隻匙羹將之修成糰形,然後放在燕麥、黑芝蔴及果仁片上碌幾下即成,約5個飯糰等如大半碗飯。吃時混入蔬菜海參即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ N6 w2 ?! {4 e0 `# P( f% y
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