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材料( o6 U0 Q F: ?+ j( j# S
500 克(斬4吋長)羊排
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調味料
! s. x! Q% _# ~tvb now,tvbnow,bttvb1 大匙牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G8 N% @. b; R
20 片咖哩葉( j s: w2 U4 a6 H) O
1 小匙蠔油
/ u8 h& x/ W$ S/ B8 h# Ltvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S g4 j% g. | d; b5 f" |2 d
1/2 小匙黑胡椒粉5.39.217.76* |% N/ _% { k- k
5.39.217.76# q+ p% f7 l% a" W1 F1 W8 [
醃料+ p4 P: _( S* F5 Y$ c8 U
1/2 大匙黑胡椒粉
6 W* P! S! n" n, I- r公仔箱論壇1 粒雞蛋+ @2 f$ Z1 Z e. |
1 大匙蠔油
* V- g, g( M* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙味精# D- E0 X2 D! ]# ~
1 大匙紹興酒
- A: `; p* W, o2 htvb now,tvbnow,bttvb1/2 大匙麻油
3 P+ Z: _2 @8 S$ i; {& c; g5.39.217.761/2 小匙鹽
/ f; v1 o8 ?5 m5 b! u) S, e ptvb now,tvbnow,bttvb2 大匙粟粉
g I6 t' f7 `* W/ e3 `; Utvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙鬆肉粉/ O6 f `3 h8 k+ X6 D$ S
公仔箱論壇( _ b/ }. u& @. }9 V/ b K3 v
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ? c- `2 s! M, P* Y5 R8 W! x' y
1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。
0 C$ e# M% k9 ?$ k; y) utvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。
+ \6 k: H% k J6 h0 Stvb now,tvbnow,bttvb3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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