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材料
$ k9 H1 c, I/ u2 s+ `8 I$ atvb now,tvbnow,bttvb500 克(斬4吋長)羊排
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調味料$ }3 ?& v$ D' X) S/ f
1 大匙牛油公仔箱論壇: j% m- u$ x- S J4 R4 M
20 片咖哩葉
7 {+ A4 a( Z/ V7 [1 小匙蠔油公仔箱論壇6 Q4 Q0 |6 v! V2 N2 t
1/2 小匙味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _2 x9 i8 v1 w1 `
1/2 小匙黑胡椒粉
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _3 D/ @- s8 [$ G& ~
1/2 大匙黑胡椒粉
M7 c' P& `8 C9 M) stvb now,tvbnow,bttvb1 粒雞蛋% x$ n+ l" N" k* _$ j
1 大匙蠔油
1 z( J* B- P1 D5.39.217.761/2 小匙味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b; w& N+ L* S( U
1 大匙紹興酒
! \& ^' T+ b" b& ^# Z) p; T) o5.39.217.761/2 大匙麻油
, S# F! Q9 b x: c6 E1/2 小匙鹽
- L% \4 E* d8 F( Q! J2 大匙粟粉 U! |% {6 G/ l: ~+ x ~/ Q8 \
1/2 小匙鬆肉粉
( X( i. u9 h j: y2 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @( ~* |6 i; c8 ]! c( m, i& X
做法
: T3 Y3 q0 t1 p. X$ x1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。
& `2 f" I3 Z1 T) L, e7 z5.39.217.762. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。tvb now,tvbnow,bttvb8 a8 p4 \% Z0 D
3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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