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材料
: D/ H# V- I6 o0 a% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500 克(斬4吋長)羊排
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1 大匙牛油tvb now,tvbnow,bttvb# k5 ?9 ~9 N, [
20 片咖哩葉
* J# N( |( s" o8 X: ]9 F公仔箱論壇1 小匙蠔油
2 I- C2 G, Q! Z8 D" a* H+ B/ \1/2 小匙味精
1 B2 S+ j* b- Z$ p/ ~8 @2 _& etvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙黑胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s: X9 m3 f1 n! b- O2 Y0 S/ [9 z
3 R4 Z6 H# E* O# v公仔箱論壇醃料! v% Z8 ^( ^, d: h+ z$ s3 K
1/2 大匙黑胡椒粉
- h* C4 l7 s2 Z5 ]4 i# R' X公仔箱論壇1 粒雞蛋
- q' [ w" A- D; \0 {" Z4 H! g8 R$ Qtvb now,tvbnow,bttvb1 大匙蠔油tvb now,tvbnow,bttvb/ y: S! z6 j8 w% w6 ?
1/2 小匙味精公仔箱論壇7 b( C8 O# f3 q6 G
1 大匙紹興酒
; K+ K1 G' x" u1 n4 |5 b5.39.217.761/2 大匙麻油* V$ l5 ?7 n8 g
1/2 小匙鹽公仔箱論壇; v( N9 |. J0 J) S8 g+ i
2 大匙粟粉
$ z7 v4 h6 c+ G/ |5 l5.39.217.761/2 小匙鬆肉粉
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做法
% V, a1 ]! F& g7 ]7 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。: d% A( N# v4 Q" t5 t3 q/ j! J
2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。4 O A* Z8 l/ n, a' ]% P0 d
3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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