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材料
d- e; \; }& Y) b8 K3 W5.39.217.76500 克(斬4吋長)羊排tvb now,tvbnow,bttvb7 o, l% Z' f* q' K8 K
' z8 |7 A a+ I1 M調味料7 o( y) x) g. }, I) s
1 大匙牛油5.39.217.76: B- V( V8 p# l; k/ t6 B6 X# I
20 片咖哩葉
/ L9 d3 i( e7 y% v; c- x1 i! `5.39.217.761 小匙蠔油
0 s) z. o# o5 F8 B c6 Z0 htvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙味精
5 H& g6 Y$ ^2 D' q e$ t8 atvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙黑胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r. N w6 T/ |& f. G e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |- X9 C; K2 }0 E# Z+ R8 y
醃料
) D3 m' X: C5 I1/2 大匙黑胡椒粉
1 f( O" g H! S( s. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 粒雞蛋
1 y* c5 v; z9 @- Y+ ]1 大匙蠔油
: b( r" a& O7 m: x$ r% Z/ t1/2 小匙味精
9 |7 |4 y. m* e7 A5 o- X. P1 大匙紹興酒
' \( A" I9 @, e# W" ^tvb now,tvbnow,bttvb1/2 大匙麻油
3 c1 d9 G* v# J( }1 U+ \5.39.217.761/2 小匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb1 a6 c$ c( E/ U$ m# @) t9 h
2 大匙粟粉
& e. e$ _* n& i5 G/ ~4 @1/2 小匙鬆肉粉
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做法
7 D* u6 K6 B/ |1 i/ H: G& }tvb now,tvbnow,bttvb1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。
- c- l7 y4 j1 ]; [, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。
( g8 ^, t8 X- r, I* J6 @. |' s5.39.217.763. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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