[西式食譜] 黑椒鍋燒羊排

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* z! _/ }- [  f- r公仔箱論壇材料
3 ?- H  |& }2 K( R公仔箱論壇500 克(斬4吋長)羊排公仔箱論壇& M- T$ j& C, Y, A/ ]
5.39.217.76# }6 l" L- U- @6 V/ c
調味料7 Z* }- Y6 a- E$ L4 o
1 大匙牛油tvb now,tvbnow,bttvb2 N. W  {$ V: ?! O; n- J  N1 E& p  \
20 片咖哩葉
& [8 s& I, q" e- v6 S- P. {公仔箱論壇1 小匙蠔油
5 j# v  S! x  S* Z, Itvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙味精
: j" }) W. T& d9 _( }3 {' i5.39.217.761/2 小匙黑胡椒粉
: c+ q& [9 H* p0 B9 e5 G0 \  J5.39.217.76
! X- I8 R, \$ d醃料tvb now,tvbnow,bttvb; K: G/ W" d0 c0 ]. z6 ]) x, l2 {
1/2 大匙黑胡椒粉
; Z) U* W  X( {  n# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 粒雞蛋
: z) {% v  A( m7 T1 大匙蠔油
0 Y6 b) M" t" r% x7 U5 _+ a2 ^* c9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙味精6 l$ R3 l% p0 X  J
1 大匙紹興酒
" w: d! ~. d# B( C/ x6 i2 ]0 G5.39.217.761/2 大匙麻油
' A8 [+ g" T+ b0 utvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙鹽
$ S6 q2 }$ c' \6 Y% l5.39.217.762 大匙粟粉
9 e9 {' Z* |. J; V$ i! Btvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙鬆肉粉
* j$ }+ K# M( s) o5.39.217.76
/ G" A6 v6 \+ |& d  K/ x- j2 S( a5.39.217.76做法公仔箱論壇. D" W) N, ?% t6 z5 v- Z  w1 L
1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。
7 S  O2 i( x  k- ?: X- a8 R7 ^2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。
" r6 z0 {8 t- X! l* p" e: A+ wtvb now,tvbnow,bttvb3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。

tonyyyf

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