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材料' p0 J+ y3 ?* O& ?5 @/ f
500 克(斬4吋長)羊排
. K. E/ }: _& w" ?* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 大匙牛油0 b) J$ j6 V* n* u# q% n
20 片咖哩葉6 s5 t4 \( O, ]* K
1 小匙蠔油- s# W) W& j2 b8 r
1/2 小匙味精3 G' c" s9 y% }* D, o4 Z
1/2 小匙黑胡椒粉
9 r* G% [- H* r$ s) j$ t( O9 f1 p. D; d5 L* n5 c! K4 J& y
醃料
& X( }- n4 h+ Y# d& T1/2 大匙黑胡椒粉
. L9 f m3 b7 Y6 l7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 粒雞蛋
! K' F3 h0 C" M4 N2 }: i6 E/ T5.39.217.761 大匙蠔油公仔箱論壇: J. w3 v+ G. Y$ J3 p( Y% o; s
1/2 小匙味精
) ]8 K1 C7 u4 h5 s( M& _1 大匙紹興酒5.39.217.76/ i, v& f7 R% `# b" z; t4 X1 L
1/2 大匙麻油+ S2 F: f# z3 g) e4 X& L$ h
1/2 小匙鹽
4 ]* q" W) A8 a) k2 大匙粟粉
7 P2 o9 \ h2 H2 B" l7 e1/2 小匙鬆肉粉
9 I# g. L$ p9 H0 R& Y+ F( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `' `3 }6 B% H! h3 M
做法
; o0 g' v/ f8 j- R* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將羊排斬塊,洗淨,瀝乾水份加入醃料拌勻,醃至1小時。
8 P- o& t# o& @6 g& Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱適量的油,把羊排炸至金黃色後,撈起瀝乾油份。
: q, l5 I* ]$ q) t& a# B6 C, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 慢火熱鑊,加入牛油、咖哩葉炒香,倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |