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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 B5 [+ N! \3 b. w
500 克(斬4吋長)羊排
) k4 l2 {* c; C) o: W0 V+ `9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# C4 m) U7 k$ C' j調味料
% C2 X5 Y+ ]4 t1 W公仔箱論壇1 大匙牛油
/ I4 g5 _5 l& b: k8 y: Jtvb now,tvbnow,bttvb20 片咖哩葉7 ~; k* C: o: ~! \( J! _
1 小匙蠔油
# _& @/ L+ j! d5 D5.39.217.761/2 小匙味精
9 @9 G, E+ x: X9 o1 w5 p2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙黑胡椒粉5.39.217.764 _$ ]3 t# [* t& F- r. r
6 m i: R$ E1 |5.39.217.76醃料
; v) V) |- y( ytvb now,tvbnow,bttvb1/2 大匙黑胡椒粉
5 Y- h; G% ?' x$ [ Mtvb now,tvbnow,bttvb1 粒雞蛋
- ^4 a c: y ^5 c6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙蠔油
/ N% h, {+ f9 P, `) u5.39.217.761/2 小匙味精2 g1 ^3 _; b0 U6 g
1 大匙紹興酒5.39.217.767 J9 |" y4 n' I5 K
1/2 大匙麻油4 j5 z Y1 m, D3 Y1 m7 I3 ?2 G* Y
1/2 小匙鹽 W9 E4 g0 |7 s* z* ^
2 大匙粟粉
* i: d' t: m7 @! h- ^0 F4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙鬆肉粉
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做法, O: `- V9 P5 R4 c. ]2 Y
1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。
* d8 E( G$ o) v+ S& C) a$ Z2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。
+ E, e1 W$ a; W% D7 W公仔箱論壇3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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