@! @9 m2 ` R% E2 f; s2 {: Y材料
8 ?! r) G% @4 K$ c/ E: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 隻鴨7 k$ e4 h6 B6 y! U- V0 t) J
1 條(切片)青瓜/ Y4 N/ u( Z, t
2 ?9 i B- | }, U5 w9 \公仔箱論壇調味料
2 G! d2 H( O' _6 M7 C% U5.39.217.76200 克(切碎)小蔥頭1 ]- }) X' Y3 U* R6 {* U
3 大匙豆醬tvb now,tvbnow,bttvb* B; e1 p+ P" b \3 | `% Y
2 大匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K4 n' j% h' F$ i; S+ r
1/2 小匙鹽5.39.217.769 v% S& E# L0 j! M) a8 I
1 大匙紹興酒5 T% b1 c8 _& t' i! }+ e$ j1 J2 t
1/2 大匙粟粉水9 y- S6 v6 ^4 P' g; x
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醃料
) H+ w, g9 C' W L$ d# c( G1 大匙五香粉
+ t1 o" j8 O4 o; I% o+ P! z1 大匙鹽
/ D, m6 y! w: t! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 大匙味精
) M, q" _ n M8 p' k公仔箱論壇1 小匙老抽9 u) g+ k) V4 _
2 大匙紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb# j' s7 R- u; U7 J" t
( i' n. I& R! c# L; S1 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r+ Y7 l) o9 ]) f; _% S/ K
1. 將鴨洗淨，瀝乾，把醃料混合攪勻，並塗抹於鴨身內外，醃10小時。/ [: ?4 I+ }. F A
2. 慢火把鴨炸至金黃色，取出瀝乾。公仔箱論壇1 H) w8 `6 H5 B, U. M7 G1 f/ Z
3. 燒熱5大匙的油，爆香蔥頭碎、豆醬，倒入2200毫升清水、糖、鹽、煮沸後，罝入炸好的鴨，慢火燜約30分鐘，
( f# D( R7 z t翻另一面再燜30分鐘、取出瀝乾，斬塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb( @; P# W/ |& ?6 G+ J
4. 將切片的青瓜擺在碟邊，把煮鴨的濃汁加入紹興酒、粟粉水芶芡拌勻，淋在鴨身即可。 |
發表於 2008-4-30 01:55 PM
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