2 F0 _% N2 V0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
8 p& r% }2 o2 v0 q公仔箱論壇1 隻鴨
* W- d: k/ I9 P7 y4 n+ M* B公仔箱論壇1 條(切片)青瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _9 ]: |0 v) |1 S8 o/ U6 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `# W1 k7 A6 `
調味料
) X4 P0 ~" P$ P0 k: p! y6 r* r200 克(切碎)小蔥頭
& j. F, L; ?9 J公仔箱論壇3 大匙豆醬tvb now,tvbnow,bttvb/ D; V+ q. F1 d5 f& Q7 p
2 大匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l4 Q( J/ o+ Z2 V" Y! T- _' G
1/2 小匙鹽5.39.217.76' G9 T* _/ i, i) B: W) r
1 大匙紹興酒
- O' g0 j1 `2 i* Q y# k0 C5.39.217.761/2 大匙粟粉水
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醃料
4 ~: p1 e, x2 w$ G/ o5.39.217.761 大匙五香粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |" Z+ L+ A9 w) Q& p5 A& A
1 大匙鹽
8 u, O- j1 e3 c) S. ~3 I+ ^3 a5.39.217.761/2 大匙味精
6 _1 W( Y/ c( v8 A8 R1 小匙老抽
& q! ^+ R8 @7 a; r公仔箱論壇2 大匙紹興酒& B& y" ~4 n# w+ M8 g4 S# f4 D
公仔箱論壇- X- B( {; A+ B3 c
做法
7 Z" b- U. o5 |8 S# Q2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將鴨洗淨，瀝乾，把醃料混合攪勻，並塗抹於鴨身內外，醃10小時。
6 X6 H7 G" ~& t! o& h2. 慢火把鴨炸至金黃色，取出瀝乾。
+ R G4 q; ^0 I# \ A8 B6 e- Y) I公仔箱論壇3. 燒熱5大匙的油，爆香蔥頭碎、豆醬，倒入2200毫升清水、糖、鹽、煮沸後，罝入炸好的鴨，慢火燜約30分鐘，
+ e+ y$ F: @7 p% W Q4 I9 R; a. b翻另一面再燜30分鐘、取出瀝乾，斬塊備用。
/ G0 w0 x8 `: o2 J: W4. 將切片的青瓜擺在碟邊，把煮鴨的濃汁加入紹興酒、粟粉水芶芡拌勻，淋在鴨身即可。 |
發表於 2008-4-30 01:55 PM
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