/ p, {1 t; g: d& Htvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.76& p. s. O+ q! R& i8 j
1 隻鴨5.39.217.76% o/ N; `- u3 J& J0 t9 n+ K
1 條(切片)青瓜
2 G% A, E& ~) ^" H% X: R; q公仔箱論壇* y5 ]$ K0 Y0 z: g5 k
調味料tvb now,tvbnow,bttvb, l. y R+ D& Z, e2 S4 J0 z# K
200 克(切碎)小蔥頭公仔箱論壇1 p: [2 U4 F5 f/ `
3 大匙豆醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~% j' z; r" `* o9 H/ J, F
2 大匙糖
# y; N S+ c8 A, C' J8 c( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙鹽
3 @, R3 T' Q$ ?, y3 a1 ~( U8 \# f5.39.217.761 大匙紹興酒
/ p( V2 U$ L, q% M6 Q1/2 大匙粟粉水tvb now,tvbnow,bttvb/ X3 b0 T2 \& I$ e6 _% R
" k9 O1 a9 e% c5 q9 |公仔箱論壇醃料
- u6 R2 v8 Y% s1 {1 大匙五香粉tvb now,tvbnow,bttvb: Q! a3 P' |. `1 e T
1 大匙鹽
9 N& |$ `- ~, Q1 _% w htvb now,tvbnow,bttvb1/2 大匙味精/ x3 O9 _# P) [6 K/ J1 u2 Q
1 小匙老抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @7 M/ c% |& V$ n9 F3 R5 m
2 大匙紹興酒
9 J8 D h K# u4 W3 @6 b* M- btvb now,tvbnow,bttvb! k, R- p: g! I% z/ ]' m+ a
做法5.39.217.76& L. M& { F& b' X j
1. 將鴨洗淨，瀝乾，把醃料混合攪勻，並塗抹於鴨身內外，醃10小時。公仔箱論壇+ K8 \ V$ g% @- P. S
2. 慢火把鴨炸至金黃色，取出瀝乾。
5 } F: \ t; j" A* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱5大匙的油，爆香蔥頭碎、豆醬，倒入2200毫升清水、糖、鹽、煮沸後，罝入炸好的鴨，慢火燜約30分鐘，
3 }6 A6 P1 ?6 P0 l2 B翻另一面再燜30分鐘、取出瀝乾，斬塊備用。
0 ]8 y( o% D+ Z" a0 p5 C. l2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將切片的青瓜擺在碟邊，把煮鴨的濃汁加入紹興酒、粟粉水芶芡拌勻，淋在鴨身即可。 |
發表於 2008-4-30 01:55 PM
| 
