v( [/ J5 D4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
! }0 i2 O; e' k* E2 _* q$ n& [1 隻鴨5.39.217.76& l8 q; I; a0 b0 q, b
1 條(切片)青瓜tvb now,tvbnow,bttvb* o; } k7 N# w9 |' ?- @$ b
' n/ r6 b P2 b公仔箱論壇調味料
' e8 r. s5 |! L5 `tvb now,tvbnow,bttvb200 克(切碎)小蔥頭
2 o# p7 v9 p. K; I1 v# I" _公仔箱論壇3 大匙豆醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F$ ?4 `/ [! U! G, ]6 D3 b
2 大匙糖5.39.217.769 U) |7 J% P$ z
1/2 小匙鹽9 }& R. ]: G7 P( h
1 大匙紹興酒
; J% b/ h. `5 q* E0 Wtvb now,tvbnow,bttvb1/2 大匙粟粉水
5 G9 j d. m* \4 W/ M4 U6 q9 C5.39.217.76
' H9 M3 O) t5 c+ y: M+ C醃料
" e ]6 i; W( d* U! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙五香粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A2 R8 y0 K2 D5 p# F4 |/ }# p2 R
1 大匙鹽
( C0 T, J( h6 T6 S+ _3 t$ |tvb now,tvbnow,bttvb1/2 大匙味精tvb now,tvbnow,bttvb5 D' {9 y( M2 L2 L' t
1 小匙老抽
! s; \% C% H7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 大匙紹興酒
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, N( i) H- B( V P! \9 B$ Q. [; ?8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 A! H) v( W8 w' L; ~1. 將鴨洗淨，瀝乾，把醃料混合攪勻，並塗抹於鴨身內外，醃10小時。
0 l$ {5 p X; E' \$ G0 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 慢火把鴨炸至金黃色，取出瀝乾。
$ q) c4 v) I1 j& }6 J公仔箱論壇3. 燒熱5大匙的油，爆香蔥頭碎、豆醬，倒入2200毫升清水、糖、鹽、煮沸後，罝入炸好的鴨，慢火燜約30分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c/ E0 U t% k" x( ~8 s0 G7 k
翻另一面再燜30分鐘、取出瀝乾，斬塊備用。
8 y( I* J# ^% U- ]" _3 F! Q7 X4. 將切片的青瓜擺在碟邊，把煮鴨的濃汁加入紹興酒、粟粉水芶芡拌勻，淋在鴨身即可。 |
發表於 2008-4-30 01:55 PM
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