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[中式食譜] 金沙排骨

5.39.217.76: S# C5 W. P4 w) \
材料
, t, i! T2 u/ Q, k- d. L600 克(斬塊)排骨
" d' [7 m: P8 I1 H8 O' a% ~tvb now,tvbnow,bttvb1 棵(切粒)青蔥
2 n+ L% ?9 G# {2 ^0 \2 Z) Q/ h$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 小匙蒜茸! p9 P  l2 |1 v& L+ Q
1 小匙薑茸5.39.217.76# ]& G4 M2 c# Z4 s( b
2 大匙炒香花生碎
7 B; w/ f7 ?" @4 y6 w6 U750 毫升油
/ x! y' j; G: d8 {8 T8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& j0 r* X: L$ O( u. S8 x' B5 ytvb now,tvbnow,bttvb調味料(混合)5.39.217.766 M. ~1 ~- o* |1 {
8 片山楂片
# X) Y% S7 v& f( A; z! a公仔箱論壇2 大匙L&P醬5.39.217.76, w* d. M; |' G# h
2 大匙蕃茄醬
  V: N& O5 c1 A4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 大匙糖
  n! W' I. k+ @7 {1 A! W! U1 @3 c公仔箱論壇1/2 大匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb2 F% X& _5 M7 S6 x
250 毫升上湯5.39.217.765 r+ L1 W& h3 G3 d4 z' D1 U

+ f8 l! s3 H& x8 d/ i! }) z7 W) P公仔箱論壇醃料$ f  \3 s- u% F, H! r' v- r) K0 r
2 大匙L&P醬
5 S. B2 d0 t! A; c- }/ Qtvb now,tvbnow,bttvb2 大匙生抽7 X- _1 G# {8 ^: E: A- ]
2 小匙薯粉# T3 N1 u, r( W5 W
少許胡椒粉、麻油5.39.217.767 ^( L9 \. ~' P5 z, T9 i$ Z) e

9 D8 m( x* y) y7 h6 D8 g* k做法
8 v& W- l* o/ m7 V2 P1 P公仔箱論壇1. 排骨洗淨斬塊,用醃料拌勻醃30分鐘,沾勻粟粉,炸至金黃色熟透,撈起,瀝乾備用。
) i; ~4 u/ N+ Z; u公仔箱論壇2. 慢火燒熱2大匙油,炒香蒜茸、薑茸後,加入混合調味料煮至滾燙。/ z0 A" F$ O, s' f
3. 置入排骨,用慢火燜15分鐘至熟後,灑上蔥粒、花生碎即可分享。
L&P醬..是什么??
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