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材料
9 @, W2 j. v" p4 _: e9 A* F600 克(斬塊)排骨公仔箱論壇! y4 D; P% ]) G
12 條(切碎) 紅辣椒5.39.217.761 L: L) u& N1 P1 O
8 條(切碎)指天辣( a7 z! V# N3 ]4 z
100 克蒜茸5.39.217.76- o2 _0 f/ y1 _ b" g' D; m
1 粒(切角)大蔥5.39.217.766 f- W U% \+ h* C1 F7 I( ^' h+ b
1 棵(切段)青蔥
- ?: K* v9 D( J% E7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y- y- a" k* B- ]; f+ j0 v. I調味料(混合)
. K8 J; T6 v1 P5 A0 y) N1 大匙蠔油5.39.217.76( P# w( Q! B: Q; Y
1/2 小匙黑胡椒粉
- {$ S+ b# W: ? j$ {( ?5.39.217.761/2 小匙味精5 x) L% w! a3 I$ e) e9 B+ \ n& z
2/3 小匙鹽# h) P0 p4 V6 _: Q; k1 C/ M/ F
2 小匙糖
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醃料
! n+ G- v$ l. W0 b公仔箱論壇1 粒(打散)雞蛋
, h3 j& U0 T) [2 g# q- Y4 Ntvb now,tvbnow,bttvb1 小匙咖哩粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b1 a- }1 t( `0 R% Y6 R2 Z- n
1 大匙粘米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U& ^5 _) h# K9 {$ g( b
1/2 小匙味精
) H# U; R: O9 h# E1 _# ]5.39.217.761/2 小匙鹽5.39.217.763 u9 l8 P* G: n- y- b* u% m
# v0 z6 {( f; v. s ~4 a6 j5.39.217.76做法
. R' U0 [; L! N( C4 S公仔箱論壇1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。
* b! h+ m* W, ]; I2 _. |9 t2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。9 X3 G* s( C" z
3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，
! w- x! y- [5 m6 L9 ltvb now,tvbnow,bttvb加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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