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材料公仔箱論壇$ z) b5 d/ O7 D4 i A& L5 p
600 克(斬塊)排骨
& i; h, s3 b& b% F2 a1 B& M9 O12 條(切碎) 紅辣椒
2 K1 p' z1 B7 Y* w3 u3 s8 條(切碎)指天辣
8 e5 [" t1 C( o& C2 n, p/ U! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100 克蒜茸
- G7 q5 V1 I6 v k公仔箱論壇1 粒(切角)大蔥
) e K/ e6 d+ X. Ltvb now,tvbnow,bttvb1 棵(切段)青蔥
- q8 J- l* `$ q% D2 O+ h. k) {9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q% u) H3 D( q& t+ b9 P5 O, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(混合)+ {6 H0 e" o6 y3 | H; o
1 大匙蠔油, n" B& J4 Q' G u3 N) }6 B
1/2 小匙黑胡椒粉
Z' I; V5 _0 K- U! o2 i8 {1 z& q1/2 小匙味精
% q; S' ]4 b1 q+ Ctvb now,tvbnow,bttvb2/3 小匙鹽
, Q+ ^' {: e0 y$ Y2 小匙糖
! o5 \$ P o8 {+ h3 X; {& M `% f/ ]/ \( W' Y
醃料
0 M5 P4 w0 n5 W2 `" Y W* Y1 粒(打散)雞蛋
4 k7 M( V" q& p& p, o公仔箱論壇1 小匙咖哩粉
- E# W5 U& p: [2 l1 大匙粘米粉
# t6 Y' N5 a. z/ H5 ]) ~, [5.39.217.761/2 小匙味精
' z8 `' S4 \" ^7 b, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙鹽公仔箱論壇) W, L! d8 A5 \ M2 E
! h. ?. U5 Y! `, B) ^- z5 Q做法
; v: V8 E4 K% Y* P$ z! w4 P公仔箱論壇1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。公仔箱論壇5 }) R9 Y/ p5 M# s p4 ?! B
2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。公仔箱論壇4 I! @4 s6 Z! p5 |" Q3 |) m$ x
3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，. G+ D! o( ?% k/ v
加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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