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【聖代雙重奏，$54】底層有白玉、紅豆、豆腐布丁、炸甜麥，配搭茶味芳香的抹茶及焙茶軟雪糕，是熱賣款式之一。
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本地抹茶風吹不停，早前來自高雄的抹茶專門店「御前上茶」就跟新潮小食店「Gum "Jeng"！」crossover，在旺角開店，吸引一眾抹茶粉絲朝聖，未開門已見人龍。
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8 t3 a6 n3 f( N- t. W3 j6 ~& }; n( s品牌在高雄有兩間店，於上海亦設分店，首次在港開店，老闆特地往高雄總店學藝，台灣店亦派專人來港監督出品，確保質素。主打京都宇治抹茶及焙茶製作的甜品，用料依足台灣店，包括在京都有過百年歷史的「森半抹茶」及靜岡出產的焙茶粉，紅豆用台灣貨自家煲，還有跟足總店食譜每日新鮮製作的豆腐、抹茶蒟蒻等。雪糕以低脂奶製成，分量比一般少，而且沒添加乳化劑，冰感較重，茶味清香不膩，有回甘，配搭紅豆蓉、豆腐布丁、白玉等，口感豐富又不過甜。店內另有多款抹茶特飲，和即叫即焗的抹茶鬆餅供應。5.39.217.76 z- Y j: X0 b) J" y$ _9 s
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紅豆白玉抹茶拿鐵，$38 9 D- s% g1 Q7 E* _) g4 d2 i/ `6 e
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9 f- K, s3 @3 l j8 r/ G抹茶拿鐵豆腐飲，$36/中、$38/大 $ _; R2 N! u. E7 D9 ]
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抹茶鬆餅配雙色霜淇淋，$70! v6 _" z3 @8 P9 S
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Gum "Jeng"！×御前上茶
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2 |" v/ }2 v1 J8 |: R6 T地址：旺角廣華街（入口在煙廠街）
* J0 Z' H+ E$ l% d5 m9 }tvb now,tvbnow,bttvb平均收費：$50。 公仔箱論壇6 a. `/ k8 X& T1 X& w& \/ E
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發表於 2015-4-29 07:10 AM
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