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[食肆地點] 高雄抹茶店 首度襲港

       
. O, k( `. Z( X; Z) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【聖代雙重奏,$54】底層有白玉、紅豆、豆腐布丁、炸甜麥,配搭茶味芳香的抹茶及焙茶軟雪糕,是熱賣款式之一。       
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; K& i# N. ?. R6 v' l' |& n5.39.217.76本地抹茶風吹不停,早前來自高雄的抹茶專門店「御前上茶」就跟新潮小食店「Gum "Jeng"!」crossover,在旺角開店,吸引一眾抹茶粉絲朝聖,未開門已見人龍。
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品牌在高雄有兩間店,於上海亦設分店,首次在港開店,老闆特地往高雄總店學藝,台灣店亦派專人來港監督出品,確保質素。主打京都宇治抹茶及焙茶製作的甜品,用料依足台灣店,包括在京都有過百年歷史的「森半抹茶」及靜岡出產的焙茶粉,紅豆用台灣貨自家煲,還有跟足總店食譜每日新鮮製作的豆腐、抹茶蒟蒻等。雪糕以低脂奶製成,分量比一般少,而且沒添加乳化劑,冰感較重,茶味清香不膩,有回甘,配搭紅豆蓉、豆腐布丁、白玉等,口感豐富又不過甜。店內另有多款抹茶特飲,和即叫即焗的抹茶鬆餅供應。
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7 X6 {: d: {$ m. }# I1 y3 r5.39.217.76紅豆白玉抹茶拿鐵,$38                * B% C# z7 i3 i# A

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  E5 B! I7 B' z* p6 Q' M# [7 v% ?5.39.217.76抹茶拿鐵豆腐飲,$36/中、$38/大        0 C$ F( e& W/ T

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抹茶鬆餅配雙色霜淇淋,$70
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0 M, \% ]4 y' l, j6 l公仔箱論壇地址:旺角廣華街(入口在煙廠街)tvb now,tvbnow,bttvb1 q$ \9 P2 N6 R4 y7 R2 s1 C( r) x
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